Lo lắng hoặc hồi hộp vì một điều gì đó có thể dẫn tới cảm giác “bồn chồn trong dạ”. Đó là bởi vì các dây thần kinh giữa ruột và não có liên hệ mật thiết với nhau – theo phát hiện mới của các nhà khoa học Anh, những người cho rằng hiện tượng khó chịu trong bụng cũng có thể liên quan đến các bệnh thoái hóa, như Hội chứng liệt rung (Parkinson), đa xơ cứng (MS) và một số vấn đề về thần kinh.

Nghiên cứu của Đại học Luân Đôn cho rằng ruột không khỏe có thể gây ra bệnh về não vì các tín hiệu thần kinh cũng được truyền theo chiều ngược lại. Tiến sĩ Anton Emmanuel cho biết “ruột và não có cùng hóa chất thần kinh và tương tác lẫn nhau. “Đó là lý do khi bạn cảm thấy căng thẳng hoặc sợ hãi, cơ thể sẽ có các triệu chứng về dạ dày - ruột, chẳng hạn như muốn đi vệ sinh” – ông nói. Bằng chứng là nghiên cứu ghi nhận những người bị bệnh Parkinson có tỷ lệ cao mắc phải tình trạng gọi là vi khuẩn ruột non phát triển quá mức (SIBO), với các triệu chứng đầy hơi, sình bụng, tiêu chảy và đau bụng.

Bụng không khỏe có thể có liên quan đến các bệnh về thần kinh. Ảnh: Alamy

Các nhà nghiên cứu cho rằng vi khuẩn ở ruột có thể sản xuất các hóa chất tác động đến các dây thần kinh trong ruột, lan truyền tổn thương đến não, hậu quả là dẫn đến Parkinson và MS. “Chúng tôi cho rằng các bệnh thần kinh như MS và Parkinson có liên quan đến tình trạng ruột bị rò, khiến mầm bệnh thấm vào dòng máu và gây ra phản ứng kháng thể. Hoặc là mầm bệnh trực tiếp, hay phản ứng miễn dịch gián tiếp, làm tổn thương mô thần kinh. Các dây thần kinh bị tổn thương sau đó truyền các tín hiệu có hại ngược lên não” – Tiến sĩ Emmanuel giải thích.

Được biết, ở bệnh Parkinson, một phần nhỏ của não bị tổn hại với xu hướng ngày càng tăng sau nhiều năm và thường gặp ở người cao tuổi. Còn MS là bệnh thần kinh phổ biến nhất ở người trẻ tuổi, xuất hiện khi hệ miễn dịch tấn công hệ thần kinh. Cả hai bệnh đều gây mệt mỏi, đau đớn và trầm cảm. Tuy thế giới đã có thuốc làm giảm triệu chứng nhưng đến nay vẫn chưa có cách điều trị triệt để hoặc đẩy lùi sự phát triển của hai bệnh này.

Các nhà khoa học hy vọng phát hiện mới về mối liên hệ giữa sức khỏe cơ quan tiêu hóa và não bộ sẽ mở ra hướng điều trị mới đối với Parkinson và MS. Hiện tại, họ đang lập bản đồ gien của vi khuẩn trong ruột để giúp các bác sĩ đưa ra cách điều trị hiệu quả tình trạng ruột bị rò, từ đó giảm thiểu các triệu chứng thần kinh vốn có thể ảnh hưởng tới não.

Tuy nhiên, trước khi giới khoa học làm được điều đó, các bác sĩ thuộc Tổ chức Tiêu hóa châu Âu (UEG) khuyên mọi người nên có chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm nhiều chất xơ và men vi sinh (probiotic), đồng thời hạn chế đường, thực phẩm chế biến và mỡ động vật. Ngoài ra, mọi người cũng cần thận trọng khi sử dụng kháng sinh, chất làm giảm axít trong dạ dày và chất kháng viêm vì chúng có thể gây mất cân bằng vi khuẩn trong ruột.

Dưới đây là bốn thói quen tốt mà các nhà khoa học Mỹ khuyến khích bạn nên áp dụng để có một đường ruột khỏe mạnh:

1. Chỉ dùng kháng sinh khi cần thiết

Các bác sĩ cho rằng việc tăng cường lợi khuẩn để tiêu diệt vi khuẩn có hại có thể giúp cải thiện đường ruột và các vấn đề tiêu hóa. Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng kháng sinh. Tiến sĩ Mark Liponis khuyến cáo chỉ sử dụng thuốc khi cần thiết vì kháng sinh có thể làm chết cả vi khuẩn có hại lẫn có lợi.

2. Ưu tiên thực phẩm giàu probiotic

Men vi sinh probiotic, có nhiều trong sữa chua, giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột. Loại khuẩn Bifidobacteria có trong sữa chua còn tiết ra các chất tạo thành môi trường axít mà nhiều vi khuẩn có hại không thể phát triển. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vi sinh lactobacillus và rhamnosus giúp cải thiện tâm trạng.

3. Ăn nhiều chất xơ hòa tan (prebiotic)

Prebiotic có nhiều trong ngũ cốc, củ hành, tỏi, hành lá, atisô, măng tây và củ cải. Thường xuyên dùng prebiotic có thể giúp giảm triệu chứng của Hội chứng ruột kích thích (IBS) và dị ứng, cũng như giảm tích trữ mỡ trong cơ thể.

4. Tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các nghiên cứu trên chuột tại Mỹ cho thấy các chất béo có trong thức ăn có thể làm tổn hại thành ruột, từ đó sinh ra các chất có hại dưới tác động của một số vi khuẩn. Các chất này rò rỉ vào dòng máu, gây viêm các mô xung quanh, thậm chí có thể dẫn đến các bệnh về thần kinh như đã nói ở trên.

THUẬN HẢI (Theo Daily Mail, CNN)