Kết quả nghiên cứu của Đại học Dartmouth (Mỹ) mới đây cho biết, hàm lượng Asen (As) hay còn gọi là thạch tín đo được ở những đứa trẻ bú sữa bột cao hơn rất nhiều so với những đứa bé được nuôi bằng sữa mẹ.

Theo báo cáo công bố trên tạp chí Sức khỏe Môi trường (Environmental Health Perspectives) của Mỹ, nhóm nghiên cứu đã tiến hành đo nồng độ thạch tín từ nguồn nước máy của 874 hộ gia đình và hàm lượng hóa chất này trong nước tiểu của 72 bé 6 tuần tuổi cùng mẫu sữa của 9 phụ nữ.

Sau phân tích, họ phát hiện những bé bú sữa mẹ có hàm lượng thạch tín trong nước tiểu thấp hơn đến 7,5 lần so với các bé được nuôi bằng sữa bột. Ngoài ra, hóa chất này tồn tại rất ít trong mẫu sữa mẹ được đem đi kiểm nghiệm. Ngược lại, thạch tín được tìm thấy với hàm lượng cao trong nước máy và sữa bột. Tuy nồng độ trong nước máy vượt xa so với sữa bột, nhưng theo tác giả - Giáo sư Kathryn Cottingham thì có thể coi đây là 2 nguồn chính dẫn đến tình trạng phơi nhiễm thạch tín ở trẻ em.

Giáo sư Cottingham cho rằng, kết quả nghiên cứu là bằng chứng cho thấy lợi ích của sữa mẹ trong việc làm giảm nguy cơ phơi nhiễm thạch tín ngay cả ở mức độ tương đối thấp. Được biết, thạch tín là nguyên tố tự nhiên tồn tại khá phổ biến trong đất đá, nước, không khí ở dạng vô cơ và hữu cơ. Ngoài các bệnh về ung thư, phơi nhiễm thạch tín còn làm tăng nguy cơ tử vong ở thai nhi, thiếu cân và suy giảm chức năng nhận thức. Vì vậy, nhóm chuyên gia cũng khuyến cáo các gia đình sử dụng nguồn nước ngầm nên thường xuyên kiểm tra hàm lượng thạch tín trước khi sử dụng.

ĐƯỜNG THẤT (Theo AFP, Science Daily)