រសជាតិនំបញ្ចុកទឹកសម្លខ្មែរ នៅក្បែររមណីយដ្ឋានស្រះស្រី
ក្នុងបរិយាកាសដ៏មនោរម្យនៃផ្លូវចូលទៅកាន់រមណីយដ្ឋានស្រះស្រី មុខម្ហូបនំបញ្ចុកទឹកសម្លបែបស្រុកស្រែរបស់ជនរួមជាតិខ្មែរ នៅតែមានភាពទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជិតឆ្ងាយជានិច្ច។ មិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេ នំបញ្ចុក ទឹកសម្លនៅទាំងបង្កប់នូវរឿងរ៉ាវនៃការថែរក្សារសជាតិប្រពៃណី ដែលបានដូនតាបន្សល់ទុក និងតកូនតចៅជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។
នំបញ្ចុកទឹកសម្ល។
ស្ថិតនៅសង្កាត់ង្វៀកហ្វា ខេត្តវិញឡុង ហាងនំបញ្ចុកទឹកសម្លរបស់អ្នកមីងស៊ើងធីហុង គឺជាអាសយដ្ឋានមួយរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ក៏ដូចជាភ្ញៀវទេសចរផងដែរ ក្នុងនោះ មានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីបណ្តាខេត្ត និងទីក្រុងហូជីមិញ ស្វែងរកមកទីនេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិនំញ្ចុក។ រយៈពេលជាង៥០ឆ្នាំផ្សារភ្ជាប់នឹងមុខរបរនេះ អ្នកមីងស៊ើងធីហុង នៅតែរក្សាការស្លតាមរបៀបបុរាណរបស់ជនរួមជាតិខ្មែរ ចាប់តាំងពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ រហូតដល់របៀប បង់គ្រឿងទេស។ រៀងរាល់ថ្ងៃ ឱ្យតែដល់ពេលរសៀល អ្នកមីងមានការមមាញឹកក្នុងការរៀបចំ ត្រីផ្ទក់, ខ្ជាយ, ស្លឹកគ្រៃ និងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ លុះដល់ម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ ចង្ក្រានភ្លើងបានបង្កាត់ឡើង ឆ្នាំងទឹកសម្លចាប់ផ្តើមពុះខ្ជោល បញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ជាលក្ខណៈពិសេស ដើម្បីបម្រើជូនភ្ញៀវពិសាតាំងពីព្រលឹមស្រាងៗ។ នំបញ្ចុក ទឹកសម្លនៅទីនេះមានរសជាតិប្លែកពីគេ។ ទឹកសម្លឆ្ងាញ់ចាប់មាត់ បានស្លដោយប្រហុកដែលជនជាតិខ្មែរធ្វើឡើងតាមបែបប្រពៃណី។ ពេលពិសា ភ្ញៀវអាចញុាំផ្សំជាមួយសាច់ជ្រូកខ្វៃ ណែមបំពង បន្លែស្រស់ ជ្រលក់ជាមួយអំបិលម្ទេស បន្ថែមរសជាតិជូរតិចៗពីទឹកខ្មេះ និងរសជាតិហឹរនៃម្ទេសខ្មាំង បង្កបានជារសជាតិមួយពិបាកនឹងបំភ្លេចបាន។ មិនត្រឹមតែមានការទាក់ទាញដោយសារមុខម្ហូបនោះទេ រឿងរ៉ាវនៃការផ្លាស់ប្តូរក្នុងរបៀបលក់ដូរក៏បានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។
លោកថាច់ហោយ នៅអនុសង្កាត់ ១៣ សង្កាត់ង្វៀកហ្វា ខេត្តវិញឡុង បានចែករំលែកថា ពីមុនមក ពេលជីវភាពនៅលំបាក មាមីងតែងរែកនំបញ្ចុកដើរលក់ពីភូមិមួយទៅភូមិមួយ ដោយមិនទាន់មានកន្លែងលក់ដូរពិតប្រាកដឡើយ។ ចាប់តាំងពីរមណីយដ្ឋានស្រះស្រី វត្តអង្គ សារមន្ទីរបានវិនិយោគនិងអភិវឌ្ឍមក ភ្ញៀវទេសចរមកកម្សាន្តកាន់តែច្រើនឡើងៗ ទើបមាមីងខ្មែរមានកន្លែងលក់ដូរលំនឹងជាងមុន។
សព្វថ្ងៃនេះ នំបញ្ចុកទឹកសម្លមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញនោះទេ នៅទាំងជាមុខម្ហូបពិសេសដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយតំបន់ដីខេត្តត្រាវិញចាស់ទៀតផង។ រសជាតិដ៏សាមញ្ញនេះ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសម្បូរបែបការឆ្លងបទពិសោធន៍របស់ភ្ញៀវទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកថែរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ជនរួមជាតិខ្មែរណាមបូទៀតផង ដែលជាតម្លៃមួយត្រូវបានពូនជ្រំឆ្លងកាត់ជាច្រើនជំនាន់មក៕
ទីទុយ - ថាច់ធី
-
អភិរក្សសូរសៀងភ្លេងពិណពាទ្យ – រក្សាព្រលឹងវប្បធម៌ខ្មែរណាមបូ
- ថាច់ហ្វិញឡុក – សិប្បករវ័យក្មេងសម្បូរទេពកោសល្យ
- មកវត្តជ្រៃគោក ស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌ខ្មែរ
- អាវបំពង់វែង សម្លៀកបំពាក់របស់នារីខ្មែរបុរាណ
- លក្ខន្តិកៈថ្មី បង្កកម្លាំងចលករថ្មីសម្រាប់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌
- ទីក្រុងកឹងធើ ចេញផែនការចាត់តាំងសកម្មភាពទិវាវប្បធម៌វៀតណាម និងពិធីបុណ្យអកអំបុក - ប្រណាំងទូក ង ឆ្នាំ២០២៦
- ថាច់សុខា អ្នកផ្សារភ្ជាប់នឹងរបរចម្លាក់ឈើ
- អ្នករក្សាព្រលឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីតាមរយៈថ្វីដៃចម្លាក់
- កោះតឹងគ្វី - ទីតាំងទេសចរណ៍បៃតងនៅកណ្តាលតំបន់ព្រែកទន្លេ
- ធ្វើបទពិសោធន៍រដូវទេសចរណ៍ក្រោមម្លប់ដើមមៀនអាយុកាលរយឆ្នាំ
-
លំហូរនៃក្តីជំនឿវេញបញ្ចូលរវាងសាសនានិងសង្គម
- លំហូរក្តីជំនឿវេញបញ្ចូលរវាងសាសនានិងសង្គម
- ទីក្រុងកឹងធើ ចេញផែនការចាត់តាំងសកម្មភាពទិវាវប្បធម៌វៀតណាម និងពិធីបុណ្យអកអំបុក - ប្រណាំងទូក ង ឆ្នាំ២០២៦
- អ្នករក្សាព្រលឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីតាមរយៈថ្វីដៃចម្លាក់
- ផ្លាស់ថ្មីកម្មវិធីសិក្សា និងសម្ភារៈសិក្សាភាសាបាលី និងអក្សរសាស្ត្រខ្មែរ
- ក្ដីប្រាថ្នារបស់យុវជនខ្មែរ ក្នុងការថែរក្សានិងពង្រីកវប្បធម៌ជនជាតិ
- ថាច់សុខា អ្នកផ្សារភ្ជាប់នឹងរបរចម្លាក់ឈើ
- កោះតឹងគ្វី - ទីតាំងទេសចរណ៍បៃតងនៅកណ្តាលតំបន់ព្រែកទន្លេ
- ធ្វើបទពិសោធន៍រដូវទេសចរណ៍ក្រោមម្លប់ដើមមៀនអាយុកាលរយឆ្នាំ
- លក្ខន្តិកៈថ្មី បង្កកម្លាំងចលករថ្មីសម្រាប់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌
