Anh Tiêu Thanh Vũ, Giám đốc Công ty TNHH MTV An Bi (50A1 khu vực 5, phường An Bình, TP Cần Thơ) đã dày công nghiên cứu, chế tạo máy làm giá và máy trồng nấm tự động với năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức, không lệ thuộc thời tiết. Cả hai giải pháp đều đạt giải cao trong các Hội thi Sáng tạo kỹ thuật TP Cần Thơ.

Anh Tiêu Thanh Vũ điều khiển máy trồng nấm bằng bảng điều khiển tự động.

Trồng nấm chủ động, không phụ thuộc thời tiết

Hiện nay, trồng nấm (chủ yếu là nấm rơm) được thực hiện theo nhiều cách: trồng ngoài trời (phương pháp truyền thống), trồng trong nhà (mô hình nhà nấm), trồng bằng công nghệ túi nilon/hộp nhựa… Các phương pháp này phụ thuộc thời tiết (với mô hình ngoài trời), tốn nhiều công lao động, tốn nhiều diện tích, khó kiểm soát môi trường trồng, chi phí đầu tư cao (với mô hình nhà nấm). Hầu hết quy trình còn thủ công, ít sử dụng tự động hóa hay giám sát từ xa. Do đó, anh Tiêu Thanh Vũ nghiên cứu, chế tạo máy trồng nấm tự động với mong muốn cải thiện năng suất, giảm thời gian trồng các loại nấm cũng như cải thiện chất lượng nông sản, tiến tới nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Ưu điểm đầu tiên là máy nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích so với mô hình nhà nấm hoặc trồng ngoài trời. Máy có kích thước chỉ khoảng 1,33m² (1.900 x 700mm), nhưng cho sản lượng 10-15kg nấm thành phẩm mỗi chu kỳ. Thiết kế máy theo dạng module linh hoạt, ít chiếm diện tích: gồm 2 module tách biệt có thể dễ dàng tháo lắp cũng như sửa chữa, đặc biệt là giúp tối ưu hóa được diện tích nông trại. Đặc biệt, máy tích hợp hệ thống cảm biến và điều khiển tự động vào việc trồng nấm: sử dụng vi điều khiển hoặc PLC (bộ điều khiển logic khả trình) để lập trình sẵn các quy trình trồng nấm, giúp nông dân không cần kiến thức chuyên sâu vẫn có thể lập trình một cách dễ dàng. Cuối cùng, máy có thể trồng đa dạng các loại nấm, như: nấm rơm, nấm bào ngư, nấm mối... bằng cách thay đổi quy trình trồng trên bộ điều khiển, giúp tăng hiệu quả kinh tế so với các giải pháp cũ.  

Máy trồng nấm tự động đạt giải Ba Hội thi Sáng tạo kỹ thuật TP Cần Thơ lần thứ 13 năm 2024-2025. Hiện anh Vũ đang nghiên cứu, cải thiện để máy tối ưu quy trình, chi phí và năng suất; đồng thời, đăng ký quyền sở hữu trí tuệ theo giải pháp hữu ích.

Làm giá bằng máy từ 100kg - 5 tấn/ngày

Máy làm giá tự động là giải pháp đạt giải Nhì Hội thi Sáng tạo kỹ thuật TP Cần Thơ năm 2013, được Chương trình “Nhà sáng chế” của Đài Truyền hình Việt Nam chọn là sáng chế hữu ích nhất và là sản phẩm công nghệ làm giá an toàn đầu tiên của Việt Nam vào năm 2014. Sản phẩm này được bình chọn Thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng năm 2014 do Viện Sở hữu trí tuệ và Liên hiệp Khoa học doanh nhân Việt Nam chứng nhận.

Với hệ thống thiết bị khép kín ứng dụng công nghệ điều khiển tự động, giải pháp này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất giá đỗ sạch năng suất cao từ 100kg đến hàng tấn mỗi ngày, tiết kiệm diện tích và nhân công. Anh Tiêu Thanh Vũ cho biết: “Đậu xanh ủ 3 ngày, 3 đêm thì cho thu hoạch giá, nhưng do làm cuốn chiếu, nên ngày nào cũng thu hoạch được. Thiết kế máy theo dạng module linh hoạt, cứ một module sản xuất được 100kg giá, nên muốn nâng công suất lên thì tích hợp nhiều module. Máy sử dụng bộ điều khiển trung tâm tự động hoàn toàn hoặc công nghệ PLC màn hình cảm ứng dễ vận hành. Ngoài làm giá, máy còn làm rau mầm từ các loại đậu. Máy vận hành hoàn toàn tự động chỉ với đậu và nước sạch, không dùng hóa chất hay chất kích thích tăng trưởng”.

Với những ưu điểm trên, máy làm giá tự động thích hợp cho các hộ kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất nông sản sạch hay nông trại chăn nuôi dùng giá làm thức ăn cho gia súc, gia cầm… Hơn 10 năm qua, máy được tiêu thụ đều đặn trong nước và đã xuất bán sang các nước: Thụy Điển, Thụy Sĩ, Canada, Úc… Hiện giá bán từ 75-155 triệu đồng/máy tùy từng loại công suất.

Bài, ảnh: LỆ THU