Cuốn sách “What I eat” (Những gì tôi ăn) của hai vợ chồng tác giả người Mỹ Peter Menzel và Faith D’Aluisio vừa xuất bản đưa độc giả đi du lịch vòng quanh thế giới qua 80 bữa ăn. Sách mô tả và minh họa một cách chi tiết và sinh động những gì mà 80 người khác nhau về nghề nghiệp và văn hóa ăn uống trong ngày, từ một phụ nữ chăn nuôi gia súc ở Kenya đến người đưa thư ở Nhật hoặc một anh lính tại Mỹ.

Để thực hiện tác phẩm này, Peter và vợ đã bỏ ra 1 triệu USD và 3 năm rưỡi để gặp gỡ các nhân vật trên tại 30 quốc gia. Họ chụp hình tất cả những gì những người này ăn trong 1 ngày, từ món ăn, thức uống cho đến viên bổ sung vitamin... Cả hai còn dành nhiều tháng phân tích để tính lượng calorie trong mỗi chế độ ăn uống. Trong ảnh: Bữa ăn của một lái buôn lạc đà ở Cairo (Ai Cập).

HỒNG ĐĂNG (Theo Telegraph)