Y TẾ > Sức khỏe

10/09/2016 - 15:35

Vì sao nên tiêu thụ trà matcha thường xuyên?

Matcha nguyên chất và trà sữa matcha.

Matcha là gì ?

Matcha là cách gọi thông dụng của mạt trà – bột trà xanh nguyên chất của Nhật Bản – và là thành phần chính dùng trong nghi lễ trà đạo của người Nhật. Quá trình chế biến matcha công phu hơn nhiều so với các loại trà khác, dù nguyên liệu đều làm từ lá của cây trà Camellia sinensis. Theo đó, sau khi hái trà, người ta sẽ chọn những đọt trà ngon nhất đưa đi hấp, phơi khô bằng gió tự nhiên rồi nghiền thành bột mịn, tạo ra thành phẩm là matcha.

Chia sẻ bài viết
BÌNH LUẬN


Đọc thêm

Tiêu điểm

Đọc nhiều