Bí quyết giúp Vạn Lý Trường Thành vững bền theo năm tháng chính là nhờ người xưa đã sử dụng bột nếp làm hồ (vữa). Theo giáo sư hóa học Zhang Bingjian của Đại học Chiết Giang ở thành phố Hàng Châu (Trung Quốc), công nhân thi công những đoạn trường thành thời nhà Minh cách đây 600 năm đã trộn hồ bằng cách pha bột nếp với vôi tôi. Nhờ có thành phần bột nếp nên hồ đã kết chặt gạch lại với nhau đến mức ở nhiều đoạn trường thành, cho đến nay cỏ vẫn không thể mọc được.

Viết trên tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ mới đây, giáo sư Bingjian cho biết thành phần hữu cơ amylopectin trong bột nếp đã góp phần tạo ra một cấu trúc vi mô bền chặt, qua đó giúp các thuộc tính vật lý của Vạn Lý Trường Thành trở nên ổn định hơn đồng thời nâng cao sức bền cơ học của công trình. Theo ông, việc sử dụng bột nếp trong xây dựng là một trong những sáng kiến kỹ thuật vĩ đại nhất thời bấy giờ. Chính nó đã giúp các ngôi mộ, đền đài và tường thành của nhà Minh trụ vững trong các trận động đất và thiên tai trong hàng thế kỷ qua.

GIA HÂN
(Theo Telegraph)