30/10/2026 - 15:25

Thúc đẩy chăn nuôi an toàn sinh học và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm tạo sản phẩm an toàn 

(CTO) - Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp năm 2026 cung cấp nhiều thông tin và kiến thức hữu ích cho người chăn nuôi, qua đó, thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị, phát triển chăn nuôi hiệu quả, an toàn và bền vững.

Các đại biểu tham dự điễn đàn.

Ngày 30-10, tại phường Phước Hậu (tỉnh Vĩnh Long), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long tổ chức diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề “Giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm tạo sản phẩm an toàn”.

Trong những năm qua, ngành chăn nuôi nước ta nói chung và khu vực ĐBSCL nói riêng đã có những bước chuyển biến mạnh mẽ theo hướng sản xuất hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao và gắn với liên kết chuỗi giá trị. Theo số liệu thống kê trong 9 tháng năm 2026, sản lượng các sản phẩm chăn nuôi như thịt heo, gia cầm, trứng và sữa đều duy trì mức tăng trưởng tốt, khẳng định năng lực cung ứng lớn cho thị trường. Trong đó, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng đạt khoảng 4,28 triệu tấn, tăng 4,4% so với cùng kỳ; thịt gia cầm hơi đạt hơn 2 triệu tấn, tăng 5,3%; trứng đạt gần 15,71 tỉ quả, sữa tươi khoảng 1 triệu tấn…

Tuy nhiên, ngành chăn nuôi cũng đang đối mặt nhiều khó khăn, thách thức do chi phí chăn nuôi tăng, diễn biến phức tạp của nhiều loại dịch bệnh và việc lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh chưa đúng, ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi và gây lo ngại về an toàn thực phẩm. Do đó, cần đẩy mạnh phát triển mô hình nuôi an toàn sinh học, kinh tế tuần hoàn và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm để chăn nuôi có chi phí thấp, đạt hiệu quả cao, tạo sản phẩm chất lượng, an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường.

Tại diễn đàn, các đại biểu được cập nhật, cung cấp thông tin về tình hình phát triển chăn gia súc gia cầm ở nước ta và tại vùng ĐBSCL. Các định hướng, giải pháp kỹ thuật trong phòng, trị bệnh trên đàn vật nuôi và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm tạo sản phẩm an toàn. Giới thiệu các mô hình, giải pháp phát triển chăn nuôi an toàn sinh học quy mô nông hộ và trang trại vùng ĐBSCL.

 Bà Huỳnh Kim Định, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, phát biểu tại diễn đàn.

Phát biểu tại diễn đàn, bà Huỳnh Kim Định, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, nhấn mạnh việc chuyển đổi tư duy sản xuất, áp dụng triệt để các biện pháp an toàn sinh học là  “hàng rào” phòng bệnh cốt lõi, đồng thời sử dụng kháng sinh có trách nhiệm là đòi hỏi cấp bách, là chìa khóa quyết định để ngành chăn nuôi phát triển hiệu quả, bền vững. Đồng thời, giúp đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu…

Sản phẩm chăn nuôi an toàn sinh học được trưng bày, giới thiệu tại diễn đàn.

Trước đó, vào chiều 29-10, các đại biểu tham quan thực tế mô hình chăn nuôi an toàn sinh học và mô hình kinh tế tuần hoàn tiêu biểu tại tỉnh Vĩnh Long để học tập kinh nghiệm nhằm nhân rộng mô hình.

Tin, ảnh: KHÁNH TRUNG

Chia sẻ bài viết