Ít phơi nắng sớm có thể khiến bạn trở thành bệnh nhân tiểu đường? Trong nghiên cứu lần đầu tiên về vấn đề này tại Ấn Độ, các bác sĩ nhận thấy mối quan hệ rõ ràng trong việc thiếu vitamin D – loại sinh tố cơ thể hấp thu chủ yếu được từ phơi nắng sớm – và sự kích thích tăng lượng đường trong máu.

Các bác sĩ tại Bệnh viện Fortis ở Thủ đô New Delhi tiến hành nghiên cứu với 184 bệnh nhân. Trong số này, 92 người bị tiểu đường típ 2, những người còn lại thì khỏe mạnh. Những thông số sức khỏe của cả hai nhóm người trên (gồm độ tuổi, giới tính và thể trọng) được so sánh. Kết quả cho thấy việc thiếu vitamin D nặng xuất hiện phổ biến ở những bệnh nhân tiểu đường (gần 58%), cao hơn nhiều so với những người không tiểu đường (33%). Đặc biệt đàn ông bệnh tiểu đường thường thiếu vitamin D nhiều hơn phụ nữ. Độ tuổi trung bình của các đối tựơng nghiên cứu là 52 và chỉ số khối cơ thể trung bình là 28 kg/m2 (béo phì), đa số sống tại thủ đô và vùng phụ cận. Tiến sĩ Anoop Misra, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết: “Bệnh tiểu đường đang ngày một gia tăng tại Ấn Độ và từ trước đến nay người ta thường đổ lỗi cho chế độ ăn uống không tốt, lối sống tĩnh tại (hay ngồi một chỗ), béo phì, do di truyền và căng thẳng tinh thần. Tuy nhiên, chúng tôi đang có được những bằng chứng cho thấy việc thiếu vitamin D có thể là nguyên nhân quan trọng dẫn đến tăng lượng đường trong máu”. Vitamin D và canxi rất quan trọng trong việc điều chỉnh sự bài tiết insulin bên trong các tế bào beta của tụy. Khi hàm lượng vitamin D thấp, sự kiểm soát này mất đi và làm tăng lượng đường trong máu.

Theo tiến sĩ Misra, nghiên cứu quan trọng này sẽ mở đường cho nhiều nghiên cứu trong tương lai. “Chúng tôi sẽ xem xét liệu việc bổ sung vitamin D có thể dẫn đến việc tăng cường kiểm soát hàm lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường hay không”, ông nói. Vitamin D được tổng hợp qua da nhờ vào ánh sáng Mặt trời. Các bác sĩ khuyên mỗi người nên phơi nắng sớm mỗi ngày khoảng 30 phút, tỷ lệ hấp thu lớn nhất là ở tay, cổ và đầu. Ngoài ra, mỗi ngày chúng ta cũng nên tiêu thụ lượng vitamin D từ 400-800 IU từ các nguồn giàu loại sinh tố này như những sản phẩm bơ sữa, ngũ cốc, dầu ăn, đậu, rau cải, cá biển, sữa đậu nành...

THUẬN HẢI (Theo Times of India)