(tiếp theo và hết)

Trong nhà bếp:

- Ăn nhiều chất đạm. Một nghiên cứu của Úc cho biết ăn bữa sáng và bữa trưa giàu đạm giúp cơ thể tiêu hóa nhiều mỡ sau bữa ăn hơn.

- Cà phê và trà xanh. Mỗi ngày dùng 5 tách trà xanh hoặc 2 tách cà phê giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

- Trứng ốp la. Các chuyên gia cho biết điểm tâm với 2 quả trứng sẽ làm bạn giảm cân nhiều hơn so với khi tiếp nhận cùng lượng calorie từ một ổ bánh mì.

- Duy trì mức trên 1.200 calorie mỗi ngày. Nếu hấp thu ít hơn lượng calorie này, cơ thể bạn sẽ mau đói hơn. Khi đói bạn sẽ dễ căng thẳng và dẫn đến việc ăn nhiều hơn và làm vòng eo của bạn tăng thêm, Eric Berg - tác giả quyển “7 nguyên tắc giảm cân” - cho biết.

- Từ từ giảm lượng calorie. Nếu bạn đang ăn kiêng không nên giảm quá 250 calorie mỗi ngày. Giảm lượng calorie quá nhanh sẽ làm quá trình trao đổi chất chậm lại.

Ảnh: womensquarterly

- Ngũ cốc và quả/hạt khô. Ăn nhiều hạnh nhân, bưởi, sữa chua, ngũ cốc nguyên hạt, và thức ăn giàu gia vị đều tốt cho việc giảm béo.

- Suy nghĩ kỹ trước khi uống rượu. Chỉ cần nhấm nháp rượu với hàm lượng khoảng 90 calorie cũng có thể làm quá trình trao đổi chất chậm lại đến 73%.

- Dùng chất béo đơn không bão hòa. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng của Anh cho biết chế độ ăn giàu chất béo đơn chưa bão hòa (như dầu ô liu, trái bơ) có thể giúp giảm cân và mỡ.

- Đừng nhồi nhét quá nhiều. Cơ thể chỉ có thể xử lý một lượng thức ăn vừa phải trong một khoảng thời gian, vì thế mỗi bữa ăn nên dung nạp khoảng 600 calorie hoặc ít hơn để tối đa hóa quá trình tiêu hóa chất béo.

- Ăn đừng uống. Thay vì uống nước ép táo hãy ăn táo vì không những nó mang những năng lượng tốt hơn mà còn giúp đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất.

Trong cuộc sống:

- Dùng nhiều vitamin C và D. Vitamin C giúp cơ thể tiêu hóa nhiều chất béo hơn trong khi sinh tố D có thể giúp giảm bớt mỡ thừa. Mỗi ngày nên bổ sung khoảng 400-500 mg vitamin C và 800 mg vitamin D.

- Không nên ngồi hoài một chỗ. Hãy mặc trang phục thoải mái (như quần jeans, áo thun, sơ mi..) mỗi khi có thể, đi tới đi lui khi nghe điện thoại, và đứng trong khi tán gẫu với đồng nghiệp.

- Bổ sung viên dầu cá. Dùng 6 gam dầu cá mỗi ngày và tập thể dục 3 lần/tuần có thể giúp cơ thể trở nên thon gọn.

- Làm việc ban ngày. Với những người thường xuyên làm việc ca đêm, cơ thể sẽ giảm lượng hoóc-môn kích thích cảm giác no, gia tăng lượng đường huyết và insulin đồng thời làm tăng lượng hoóc-môn gây căng thẳng (có thể khiến cơ thể thèm ăn).

- Hạn chế xem ti-vi. Giảm phân nửa thời gian coi ti-vi giúp cơ thể tiêu hóa nhiều calorie hơn.

- Ăn ít vào bữa tối. Cơ thể không thể tiêu hóa thức ăn và mỡ nếu như bạn ăn quá nhiều ngay trước khi đi ngủ, bởi quá trình trao đổi chất thường diễn ra chậm khi chúng ta đang ngủ.

- Tập thể dục vào buổi sáng. Tập một vài động tác thể dục đơn giản sau khi thức dậy giúp đánh thức quá trình trao đổi chất và tiêu hóa mỡ.

LÊ THÁI (Theo Health.com)