Mặc dù chưa xác định được nguyên nhân, bệnh vẩy nến được cho có liên quan đến hệ miễn dịch và thường di truyền.

Phụ nữ uống bia thường xuyên dễ bị bệnh vẩy nến, dạng bệnh da mãn tính. Qua theo dõi 82.000 y tá trong lứa tuổi 27-44 và thói quen rượu bia của họ trong vòng 14 năm, các nhà khoa học Đại học Harvard (Mỹ) nhận thấy những chị em uống 5 ly bia/tuần có thể tăng gấp đôi nguy cơ phát triển bệnh so với những người không uống. Còn người uống hơn 2,3 ly/tuần có thể tăng 72% nguy cơ.

Tiến sĩ Abrar Qureshi, tác giả nghiên cứu, cho biết bia có nồng độ cồn cao là thức uống duy nhất làm tăng nguy cơ bệnh vẩy nến. Những loại bia không chứa cồn, rượu vang và rượu mạnh thì không. Tác nhân làm tăng nguy cơ phát triển bệnh vẩy nến ở phụ nữ uống bia có độ cồn cao được cho có thể là thành phần lúa mạch có chứa chất gluten, vốn được dùng trong quá trình lên men bia. Các nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng chế ăn uống kiêng gluten (protein chiết xuất từ lúa mạch, lúa mì) có thể cải thiện bệnh vẩy nến ở những người mẫn cảm với hóa chất này.

THÁI TRÂN (Theo BBC, Daily Mail)