Ảnh: digitivity

Nhiều hành khách có xu hướng lo lắng trước khi bay khi phải chờ đợi những hàng hành lý dài vô tận được xếp lên khoang máy bay, xếp hàng qua trạm kiểm soát an ninh hay nghe tiếng khóc của trẻ con. Những lúc như vậy, không ít người chọn giải pháp tìm thứ gì đó bỏ vào bụng. Tuy nhiên, nếu ăn uống không đúng cách trước khi bay, bạn không những không bớt bồn chồn mà còn dễ rơi vào tình huống tệ hại hơn: phải thường xuyên lui tới nhà vệ sinh trên máy bay.

Sau đây là một số món ăn hành khách nên kiêng trước khi bay:

1. Món nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ như gà rán thường được bán ở sân bay. Theo các chuyên gia y tế, các món cơ thể tiêu hóa kém nhất là thức ăn có nhiều natri và chất béo bão hòa. Không chỉ vậy, việc tiêu hóa ở độ cao khoảng 11.300 m lại càng khó khăn hơn. Vì thế nên tránh dùng trước khi bay.

Ngoài vấn đề về tiêu hóa, huyết áp cũng là chuyện đáng để tâm. Ngồi lâu một chỗ trên máy bay thường cản trở máu lưu thông, dễ dẫn đến sưng chân. Tình trạng này có thể dẫn đến chứng huyết khối tĩnh mạch sâu (DVT), xuất hiện do sự hình thành huyết khối ở chân khiến tĩnh mạch bị tắc nghẽn.

Một số món ăn có thể góp phần dẫn đến hạn chế tuần hoàn máu gồm bánh mì kẹp thịt và phô mai, bánh mì kẹp xúc xích, khoai tây chiên... Mặc dù chưa có nghiên cứu nào chỉ ra mối liên quan trực tiếp giữa chứng DVT và khẩu phần ăn giàu chất béo bão hòa trước khi bay, nhưng ăn gà rán kết hợp với chỗ ngồi chật hẹp trên máy bay là điều nên tránh nhất.

2. Món ăn dễ gây đầy bụng

Tốt hơn hết nên né những món ăn dễ gây đầy hơi vì môi trường trong khoang hành khách dễ kích thích tình trạng trướng bụng. Xếp đầu trong số thức ăn này là các món chiên và làm quá no. Một số loại thức ăn được cho là bổ dưỡng như củ hành tây, bông cải, bắp cải, đậu sấy khô cũng làm bạn có cảm giác như bong bóng quá đầy hơi.

Năm 2006, một máy bay của Hãng hàng không Mỹ phải hạ cánh khẩn cấp sau khi hành khách phát hiện mùi diêm cháy. Sau đó, một phụ nữ thú nhận đã đốt diêm để át đi mùi “xì hơi” của mình.

3. Rượu

Nhiều hành khách có thói quen uống một ít rượu trái cây trước khi bay. Nó giúp làm giảm bớt lo lắng về chuyến bay cũng như giúp dễ ngủ. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng việc dùng rượu trước khi bay hoặc trong suốt chuyến bay là điều không nên làm. Rượu thực sự có thể góp phần làm cho hành khách gặp khó khăn trong việc ngủ trở lại một khi họ thức tỉnh.

Eric Rimm, phó giáo sư Đại học Harvard (Mỹ) giải thích “khi bạn bị mất nước, trong máu có ít nước hơn. Nồng độ của rượu do vậy sẽ cao hơn một tí, dẫn đến cơn say đến nhanh hơn và dễ gây cảm giác khó chịu sau khi uống rượu”. Nếu việc uống rượu trước khi bay đối với bạn là điều “không thể thiếu”, bạn có thể giải rượu bằng cách uống nhiều nước.

4. Nước uống có ga

Khi bay, đặc biệt là bay đường dài, bạn sẽ giống như siêu vận động viên đang đối đầu với các thế lực như tình trạng mất nước, đau nhức cơ thể, những tiếp viên nói năng khiếm nhã và người ngồi cạnh bốc mùi không dễ chịu. Nếu là vận động viên, tốt hơn hết đừng uống nước ngọt có ga trong cuộc đua 3 môn phối hợp. Bạn cần phải ở trạng thái tốt nhất.

Thức uống có ga được cho góp phần khiến bạn đầy hơi và bị vọp bẻ (chuột rút), hai “kẻ thù” của vận động viên đường dài. Ngoài ra, bạn cũng cần kiêng thức ăn khó tiêu.

5. Những thứ khác

Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Khoa học Mỹ năm 2008, các nhà nghiên cứu khuyên hành khách nên nhịn ăn khoảng 16 giờ trước chuyến bay dài nhằm giúp tránh mệt mỏi sau chuyến bay. Các nhà khoa học cho rằng nếu khiến cho cơ thể cảm nhận rằng bạn đang đói, bạn có thể kích hoạt đồng hồ sinh học (kiểm soát thời gian ăn và ngủ của bạn) mới, khác với đồng hồ sinh học bình thường. Nhờ đó, bạn có thể duy trì được trạng thái tỉnh táo và hoạt bát cho đến giờ ăn khi bạn đến nơi, tái lập đồng hồ sinh học. Hơn nữa, đồng hồ sinh học mới sẽ giúp bạn thích nghi nhanh hơn với sự thay đổi múi giờ tại điểm đến.

THUẬN HẢI (Theo ABC)