Bí quyết để duy trì thể trọng có lợi cho sức khỏe có thể chỉ đơn giản là tắt hết đèn khi đi ngủ. Các nhà khoa học phát hiện khi tiếp xúc thường trực với ánh sáng đèn vào ban đêm, quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ thay đổi, dẫn đến làm tăng trọng lượng ngay cả khi lượng thực phẩm ăn vào và chế độ tập luyện không đổi.

Kết quả thử nghiệm cho thấy chuột tiếp xúc với ánh đèn tương đối mờ vào ban đêm chỉ sau 8 tuần đã tăng thêm 50% thể trọng so với những con sống trong bóng tối. Ngoài ra, nghiên cứu còn phát hiện việc thức khuya thường dẫn đến sự thay đổi về thói quen ăn uống với xu hướng ăn nhiều hơn vào ban đêm, thời điểm các hoạt động trao đổi chất đang chậm lại.

Nếu kết quả trên cũng được xác nhận khi nghiên cứu ở người, các nhà khoa học cho rằng ăn khuya có thể là yếu tố nguy cơ dẫn đến béo phì. Trước đây, nhiều bằng chứng nghiên cứu cho thấy công nhân làm ca đêm thường dễ bị bệnh tim và tiểu đường.

THUẬN HẢI (Theo AFP, Telegraph)