Từ khu vườn gia đình của chị Nguyễn Ngọc Hạnh ở xã Tân Hòa, TP Cần Thơ, đã phát triển thành Vườn du lịch sinh thái Cường Thịnh. Không đầu tư cầu kỳ, điểm đến thu hút nhờ không gian xanh cùng trải nghiệm đậm chất miệt vườn, mở ra hướng đi mới kết hợp nông nghiệp với du lịch.

Chị Ngọc Hạnh (bên phải) đón khách tại vườn du lịch.

Từ vườn nhà thành điểm đến

Trước khi đón khách du lịch và được đặt tên Vườn du lịch sinh thái Cường Thịnh, khu vườn của gia đình chị Nguyễn Ngọc Hạnh khá giản dị với rau, cây ăn trái, nuôi cá để phục vụ nhu cầu sinh hoạt. Từ niềm đam mê làm vườn, chị Hạnh dành nhiều thời gian chăm sóc từng loại cây, cải tạo cảnh quan và tạo nên một không gian xanh mát.

Sự thay đổi bắt đầu từ những người bạn đến thăm vườn. Yêu thích không gian gần gũi với thiên nhiên, những người bạn giới thiệu thêm nhiều người khác đến. Lượng khách ngày càng tăng đã gợi mở cho gia đình hướng phát triển khu vườn thành điểm du lịch sinh thái. Theo chị Hạnh, lợi thế của khu vườn chính là những gì vốn có từ sản xuất nông nghiệp. Rau được trồng trong vườn, cá được nuôi dưới ao, cây ăn trái phát triển theo mùa. Những loại này không chỉ phục vụ cuộc sống gia đình mà còn trở thành một phần trong trải nghiệm dành cho du khách.

Đến Vườn du lịch sinh thái Cường Thịnh, du khách có thể tự tay hái và thưởng thức các loại trái cây theo mùa như vú sữa hoàng kim, nhãn tím, chôm chôm, ổi ruby, cóc Thái, sapôchê, sầu riêng. Không gian trải nghiệm còn có các hoạt động như chèo xuồng, câu cá, thu hoạch rau. Điều gia đình chị Hạnh hướng đến là để du khách được hòa mình vào không gian miệt vườn một cách tự nhiên. Khách có thể đi tham quan, tự tay hái trái cây để thưởng thức tại chỗ và chỉ tính tiền đối với số lượng mang về. Cách làm này tạo cảm giác thoải mái, gần gũi và giúp du khách có cảm giác như đang trải nghiệm một khu vườn của chính gia đình mình.

Không chỉ có cây trái và các hoạt động trải nghiệm, ẩm thực cũng góp phần tạo nên sức hút cho điểm đến. Những món ăn dân dã như cá lóc nổ muối, gà nấu chanh ớt, tép chiên bột ăn kèm các loại rau sạch do gia đình tự trồng mang hương vị đặc trưng của miền quê. Gia đình còn tự chế biến các loại rượu ngâm từ ổi ruby, mít ruột đỏ, chùm ruột và nhiều loại trái cây khác. Các sản phẩm này cùng cocktail và những loại nông sản trong vườn được du khách yêu thích, nhất là những người muốn tìm hiểu và trải nghiệm sản vật địa phương.

Giữ hồn quê, tạo thêm giá trị

Để duy trì một khu vườn vừa phục vụ sản xuất vừa đón khách, công việc của gia đình chị Hạnh không còn đơn giản. Hằng ngày, các thành viên trong gia đình cùng chăm sóc cây trái, trồng rau theo mùa, cắt tỉa cành, vệ sinh khuôn viên, ao cá và các khu vực trải nghiệm. Mọi công đoạn đều được gia đình thực hiện tỉ mỉ. Nhờ đó, khu vườn luôn giữ được không gian xanh, sạch và có nhiều loại trái cây cho thu hoạch theo từng mùa.

Nhiều du khách khi đến tham quan vườn rất ấn tượng với khu vườn có nhiều loại cây ăn trái đặc sắc như vú sữa hoàng kim, nhãn tím, sầu riêng cùng các tiểu cảnh gần gũi với thiên nhiên. Những yếu tố này tạo nên trải nghiệm thú vị cho người tham quan.

Không chỉ có khách trong nước, Vườn du lịch sinh thái Cường Thịnh còn đón nhiều du khách quốc tế. Với nhóm khách này, những trải nghiệm gắn với cây trái, nông sản, ẩm thực và văn hóa miệt vườn trở thành một phần hấp dẫn. Các sản phẩm như cocktail và rượu ngâm trái cây cũng góp phần giới thiệu những sản vật đặc trưng của địa phương đến du khách.

Chị Nguyễn Ngọc Hạnh cho biết thời gian tới, gia đình tiếp tục đầu tư mở rộng các khu trải nghiệm, bổ sung thêm dịch vụ để phục vụ du khách tốt hơn. Tuy nhiên, để thực hiện những kế hoạch này, gia đình mong được hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn, hướng dẫn kỹ năng làm du lịch và quảng bá điểm đến để thu hút thêm du khách.

Câu chuyện của gia đình chị Hạnh cho thấy, ngay trên mảnh vườn quê, nếu biết khai thác những lợi thế sẵn có, người dân có thể tạo thêm giá trị, tăng thu nhập và đa dạng sinh kế. Đây cũng là hướng đi phù hợp với phát triển du lịch nông thôn, khi những giá trị của cây trái, nông sản, ẩm thực và đời sống miệt vườn được đưa vào trải nghiệm du lịch, qua đó góp phần phát huy tiềm năng nông nghiệp, nông thôn theo hướng xanh và bền vững.

Bài, ảnh: KHÁNH NAM