27/04/2022 - 17:42

Cần chế biến hành tím thành đa dạng các sản phẩm 

Đoàn công tác Bộ NN&PTNT tham quan khu vực trồng hành tím tại xã Vĩnh Hải, TX Vĩnh Châu.​

Đó là ý kiến của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Lê Minh Hoan nhân chuyến tham quan quy trình nuôi tôm công nghệ cao tại các công ty, hợp tác xã và vùng trồng hành tím trên địa bàn TX Vĩnh Châu  và huyện Trần Đề (tỉnh Sóc Trăng) vào sáng ngày 27-4. Tham dự cùng Đoàn công tác Bộ NN&PTNT có ông Vương Quốc Nam, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng, ông Huỳnh Ngọc Nhã, Giám đốc Sở NN&PTNT và các sở, ngành liên quan.

Đoàn công tác Bộ NN&PTNT đến tham quan quy trình nuôi tôm của Công ty CP Thực phẩm Sao Ta tại xã Vĩnh Tân (TX Vĩnh Châu); tham quan mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao của thành viên Hợp tác xã (HTX) Thủy sản ứng dụng công nghệ cao Thiên Phú; tham quan khu vực sản xuất hành tím tại xã Vĩnh Hải (TX Vĩnh Châu)… Tại đây, ông Huỳnh Ngọc Nhã, Giám đốc Sở NN&PTNT đã thông tin đến Bộ trưởng về diện tích 5.600ha sản xuất hành tím thương phẩm, sản lượng 97.000 tấn của tỉnh tập trung phần lớn tại TX Vĩnh Châu và hành giống hằng năm trồng hơn 1.500ha. Đoàn cũng đã đến thăm khu bảo quản hành tím bằng kho lạnh của hộ dân tại xã Vĩnh Hải, với công suất kho bảo quản khoảng 600 tấn (gồm 2 kho lạnh).

Qua chuyến đi tham quan thực tế quy trình sản xuất nuôi tôm công nghệ cao tại Công ty CP Thực phẩm Sao Ta và thành viên tham gia HTX Thủy sản ứng dụng công nghệ cao Thiên Phú, Bộ trưởng Lê Minh Hoan đánh giá cao hoạt động của các đơn vị trong việc nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, góp phần tăng sản lượng tôm nuôi và tăng vụ nuôi tôm trong năm, nhất là tôm nuôi đạt các tiêu chuẩn phục vụ thị trường xuất khẩu. Riêng với việc sản xuất hành tím trên địa bàn TX Vĩnh Châu, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho rằng, sản lượng hành tím của địa phương lớn thì ngoài việc bán hành củ ra thị trường, tỉnh và các sở, ngành liên quan cùng địa phương nghiên cứu tinh chế hành tím tạo ra nhiều sản phẩm hành tiêu thụ trên thị trường. Đồng thời, khu vực trồng hành tím nên có bảng giới thiệu nguồn gốc, xuất sứ, chất lượng của củ hành tím… để giới thiệu quảng bá rộng rãi hình ảnh hành tím Vĩnh Châu cho nhiều người dân trong, ngoài tỉnh và nước ngoài biết đến nông sản độc đáo ở vùng đất Vĩnh Châu này…

Tin, ảnh: NGUYỄN THÀNH

Chia sẻ bài viết