Trong vòng một năm nữa, loài cá hồi biến đổi gien với tốc độ phát triển gấp đôi bình thường có thể được bày bán trong các siêu thị ở Mỹ, trở thành động vật biến đổi gien đầu tiên xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày.

Cá hồi Đại Tây Dương vốn không tăng trưởng vào mùa đông và thường phải mất đến 3 năm mới trưởng thành. Tuy nhiên, bằng cách cấy vào cơ thể chúng gien của loài cá nheo đại dương phát triển quanh năm, các nhà khoa học Mỹ có thể khiến cá hồi trưởng thành đầy đủ chỉ trong 18 tháng. Hiện nay, Cục Quản lý Dược & Thực phẩm Mỹ (FDA) đang xem xét độ an toàn của thịt cá hồi AquAdvantage.

Trước lo ngại của các nhà hoạt động môi trường rằng cá hồi biến đổi gien có thể đột biến và tự nhân giống trong môi trường tự nhiên, nhà sản xuất Aquabounty ở Massachusetts khẳng định sản phẩm AquAdvantage của họ không có khả năng sinh sản nên không đe dọa lượng cá hồi tự nhiên. Nó được cho sẽ giúp bảo tồn trữ lượng cá hồi dưới đại dương.

BẢO NGỌC (Theo Telegraph)