30/10/2009 - 20:56

Vỏ bí rợ có thể kháng nấm

Nghiên cứu mới đây của Đại học Chosun (Hàn Quốc) cho biết vỏ bí đỏ chứa thành phần có tác dụng kháng nấm gây hàng triệu ca nhiễm bệnh ở người lớn và trẻ em mỗi năm.

Protein chiết xuất từ vỏ bí được nhận thấy có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại nấm ký sinh, bao gồm cả nấm Candida albican (gây nhiễm trùng âm đạo, mẩn ngứa do mang tã lót ở trẻ em và nhiều vấn đề sức khỏe khác) mà không gây tác dụng phụ. Các nhà khoa học cho rằng protein này có thể được phát triển thành thảo dược chống nhiễm nấm ở người.

Ngoài ra, nó cũng có thể được dùng làm thuốc kháng nấm trên hoa màu do có khả năng chặn đứng nhiều loại nấm gây hại cho cây trồng.

THUẬN HẢI (Theo Times of India)

Chia sẻ bài viết