Nhâm nhi cà phê không chỉ giúp chúng ta tỉnh táo mà còn có thể giúp hạn chế nguy cơ ung thư não, nghiên cứu của Đại học quốc gia Gyeongsang và Viện Khoa học Công nghệ Hàn Quốc kết luận.

Theo đó, chất caffeine có nhiều trong cà phê và trà có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư não. Trong các thử nghiệm ở động vật, việc cho chúng dùng caffeine với liều lượng tương đương 2-5 tách cà phê ở người, giúp làm tăng gấp đôi khả năng sống khi mắc bệnh u não. Theo các chuyên gia, tế bào ung thư trong não được kích hoạt bởi các ion canxi khi chúng sinh sôi và xâm lấn các tế bào khỏe mạnh. Caffeine có khả năng kiềm hãm các ion này, qua đó ngăn không cho tế bào ung thư phát triển.

Trước đây, nhiều nghiên cứu cho rằng người thường uống cà phê ít có nguy cơ bị u não. Gần đây nhất, thống kê của Đại học Hoàng gia Anh cho thấy người uống nhiều cà phê giảm được 40% khả năng ung thư não. Tuy nhiên, nghiên cứu của Hàn Quốc là công trình đầu tiên chứng minh tác dụng ngừa u não của cà phê.

BẢO TRÂM (Theo Korea Times)