20/06/2008 - 21:15

Thực phẩm giúp “lên” tinh thần

 

Cảm thấy chán nản? Đậu xanh, tôm hùm, gà tây, măng tây, hạt hướng dương, phô-mai, khóm, tàu hủ, cải bó xôi và chuối có thể giúp tinh thần của bạn trở nên phấn chấn. Theo Tiến sĩ Caroline Longmore, chuyên gia sức khỏe của Pháp, những thực phẩm vừa kể giàu tryptophan – một loại axít amin khi vào cơ thể chuyển đổi thành hợp chất serotonin có khả năng cải thiện tâm trạng và sinh lực.

Caroline cho biết cơ thể không thể tạo ra tryptophan. Nếu không được bổ sung đủ tryptophan qua các bữa ăn, cơ thể sẽ bị thiếu hụt, dẫn đến hàm lượng serotonin thấp vốn có liên quan đến các chứng rối loạn cảm xúc, lo âu, thèm ăn và hội chứng ruột kích thích.

H.A (Theo China Daily)

Chia sẻ bài viết