(CT)- Chiều 8-3-2017, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) (gọi tắt là Ban Chỉ đạo) đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác VSATTP năm 2016 và triển khai kế hoạch năm 2017. Ông Võ Thành Thống, Chủ tịch UBND TP Cần Thơ chủ trì cuộc họp.

Theo Ban Chỉ đạo, năm 2016 trong công tác quản lý VSATTP trên địa bàn TP Cần Thơ đạt nhiều kết quả khả quan, như: 100% quận, huyện triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm; 100% cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; 30% cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm quy mô tập trung áp dụng hệ thống bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm như: GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 2200; 100% siêu thị trên địa bàn được kiểm soát ATTP; 88,16% cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra đạt yêu cầu về VSATTP. Đặc biệt, trên địa bàn không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm. Tết Đinh Dậu 2017 và mùa Lễ hội xuân 2017, qua kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố, số cơ sở đạt tiêu chuẩn VSATTP là 1.244/1.415 (chiếm tỷ lệ 87,92%). Các cơ sở vi phạm chủ yếu do: Không giấy xác nhận kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe cho nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến; điều kiện cơ sở không đảm bảo vệ sinh môi trường; điều kiện trang thiết bị dụng cụ; kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… Năm 2017, ngoài các hoạt động thường xuyên bảo đảm chất lượng VSATTP, "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm", thời gian dự kiến từ ngày 15-4 đến 15-5-2017. Qua đó, tạo đợt cao điểm, phát động chiến dịch truyền thông, tăng cường các hoạt động vì chất lượng VSATTP và chủ động phòng ngừa ô nhiễm, thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm.

Phát biểu tại hội nghị, Chủ tịch UBND thành phố Võ Thành Thống yêu cầu các ngành, các cấp chung sức để đảm bảo ATVSTP. Công tác quản lý VSATTP phải thực hiện toàn diện và cụ thể, từ khâu sản xuất, bảo quản đến phân phối đến tay người tiêu dùng. Theo đó, tiếp tục làm tốt công tác tuyên truyền, vận động tổ chức thực hiện các mục tiêu, chỉ tiêu đảm bảo VSATTP. Cần có chính sách khuyến khích những cá nhân tham gia quy trình sản xuất an toàn và xử lý mạnh những trường hợp sản xuất không an toàn. Công tác quản lý cần thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, triệt để.

Tại hội nghị, 2 đơn vị được nhận bằng khen của Chủ tịch UBND TP Cần Thơ đã có thành tích xuất sắc trong công tác đảm bảo ATTP năm 2016, gồm: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (thuộc Sở Y tế TP Cần Thơ) và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản- thủy sản (Sở NN&PTNT TP Cần Thơ).

N.H