Ðến ngày 3-2 (mùng 6 Tết), hầu hết các trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện ích và tiểu thương tại các chợ trên địa bàn TP Cần Thơ đã buôn bán trở lại sau những ngày nghỉ Tết. Do xu hướng tiêu dùng của người dân đã có sự thay đổi, cùng với sức mua yếu, nguồn cung các loại thực phẩm tươi sống lại dồi dào nên giá nhiều mặt hàng ít biến động trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Mua bán thịt heo tại chợ Tân An.

Nguồn cung dồi dào

Nhiều tiểu thương tại các chợ ở khu vực nội ô TP Cần Thơ như Tân An, Nhà lồng 3 - Trung tâm Thương mại Cái Khế, An Hòa, Xuân Khánh, An Khánh, An Bình… chỉ nghỉ kinh doanh 1 ngày mùng 1 Tết. Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại và hệ thống các cửa hàng tiện ích và điểm kinh doanh thực phẩm tươi sống cũng mở cửa bán từ ngày mùng 2 Tết. Từ đó, nguồn cung các loại thực phẩm tươi sống trên thị trường luôn dồi dào, người tiêu dùng không cần phải mua nhiều để dự trữ phục vụ những ngày Tết.

Theo ghi nhận của chúng tôi, đến ngày mùng 6 Tết, hầu hết các trung tâm thương mại, siêu thị và cửa hàng tiện ích trên địa bàn thành phố đã mở cửa hoạt động bình thường trở lại, đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân. Nguồn cung các loại thực phẩm tươi sống về các điểm kinh doanh mua bán trên địa bàn thành phố rất dồi dào và đa dạng về chủng loại, người tiêu dùng thoải mái lựa chọn. Theo đó, giá nhiều loại cá thịt, rau củ quả đang được bán với mức giá ngang bằng so với trước Tết. Bà Hồ Thị Nguyệt, tiểu thương kinh doanh thịt gia cầm tại Nhà lồng 3 - Trung tâm Thương mại Cái Khế, cho biết: "Tôi chỉ nghỉ Tết một ngày mùng 1, mùng 2 đã bán trở lại bình thường. Do nguồn cung dồi dào và sức tiêu thụ yếu, giá hầu hết các loại thịt gia cầm không biến động tăng giá trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2025. Giá gà ta làm sẵn tôi đang bán ra từ 120.000 đồng/kg trở lại, còn vịt xiêm ở mức 95.000-100.000 đồng/kg, vịt ta 75.000-80.000 đồng/kg. Mức giá này tương đương với thời điểm trước Tết. Năm nay, nhìn chung giá nhiều loại thịt gia cầm rẻ so với Tết những năm trước". Chị Nguyễn Thị Ngọc Hoa, tiểu thương kinh doanh thủy sản tươi sống tại Nhà lồng 3 - Trung tâm Thương mại Cái Khế, cũng chia sẻ: "Năm nay, có lẽ do ảnh hưởng bởi tình hình kinh tế chung còn khó khăn, nhiều người dân có xu hướng tiết kiệm chi tiêu, cũng như do có nhiều nơi bán hàng cạnh tranh với nhau nên lượng cá tôi bán ra trong dịp Tết có tăng nhưng mức tăng không quá nhiều. Những ngày sau Tết, nhiều người tiêu dùng "ngán" các loại thịt nên có xu hướng chuyển sang mua dùng các loại cá, nhất là cá lóc. Tuy nhiên, giá hầu hết các mặt hàng đều có xu hướng giảm và bình ổn trở lại nhờ nguồn cung dồi dào. Hiện tại, tôi chỉ cần gọi điện đặt hàng là có các mối giao hàng đến tận nơi".

Giá bình ổn

Tết Nguyên đán 2025, giá một số loại thủy sản và hải sản đã tăng khoảng 5.000-20.000 đồng/kg so với ngày thường do ảnh hưởng chi phí vận chuyển và thuê mướn nhân công tăng trong ngày Tết. Giá tăng chủ yếu tập trung ở các mặt hàng được nhiều người chọn mua dịp Tết như các loại tôm, mực, cá lóc, cá điêu hồng… Ðến ngày mùng 6 Tết, lượng thủy - hải sản về các chợ và siêu thị trên địa bàn TP Cần Thơ khá đa dạng về chủng loại và dồi dào về số lượng. Bên cạnh nhiều loại cá nước ngọt, các loại cá biển cũng đã về khá nhiều. Giá phần lớn các loại thủy - hải sản đều ở mức tương đương so với những tuần trước Tết. Tuy nhiên, vẫn có một số loại thủy sản vẫn còn ở mức giá cao hơn 5.000-10.000 đồng/kg so với vào thời điểm trước Tết, nhất là đối với những loại cá đồng và thủy - hải sản tươi sống đặc sản do lượng hàng về chợ vẫn còn ít vì chưa có nhiều người đi đánh bắt sau Tết. Tại nhiều chợ, các loại cá nuôi và cá biển thông dụng như cá rô, rô phi, cá lóc nuôi, cá tra, điêu hồng, trê lai, cá nục, cá sòng… có giá phổ biến từ 45.000-70.000 đồng/kg. Cá dày, lóc bông, cá ba sa ở mức 80.000-90.000 đồng/kg. Giá cá lóc đồng (cá loại lớn, đánh bắt tự nhiên), ếch đồng và cá trê vàng, cá lăng ở mức 150.000-160.000 đồng/kg. Giá nhiều loại tôm sú, tôm thẻ, tôm đất, tôm càng xanh và lươn ở mức 160.000-200.000 đồng/kg. Giá mực ống (loại 7-10 con/kg) tại nhiều chợ ở mức 280.000-300.000 đồng/kg. Theo nhiều tiểu thương kinh doanh thủy - hải sản, hiện nguồn cung một số loại cá đồng đánh bắt tự nhiên đang có phần hạn chế nhưng bù lại các loại cá nuôi rất dồi dào, giá cả tương đối rẻ và đa dạng  chủng loại cho người tiêu dùng lựa chọn.

Giá heo hơi cũng khá bình ổn, heo hơi tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh vùng ÐBSCL phổ biến ở mức 67.000-69.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trong những ngày sức mua tăng cao vào khoảng 26 đến 29 Tết, giá một số loại thịt heo đã tăng khoảng 15.000-20.000 đồng/kg so với trước Tết. Giá tăng chủ yếu ở mặt hàng thịt heo đùi và ba rọi để kho rệu ăn ngày Tết. Qua Tết, giá thịt heo tại nhiều nơi cũng đã giảm trở lại do sức mua yếu và nguồn cung dồi dào. Dù vậy, do mặt bằng giá heo hơi đã tăng lên ở mức cao trong những tháng gần đây nên nhìn chung giá nhiều loại thịt heo vẫn đang ở mức khá cao so với cùng kỳ năm 2024. Giá thịt heo đùi được bán lẻ tại nhiều chợ ở mức 100.000-110.000 đồng/kg, ba rọi 140.000-150.000 đồng/kg, sườn non ở mức trên dưới 170.000 đồng/kg. Giá bán thịt heo ba rọi tại nhiều siêu thị và cửa hàng tiện ích đang ở mức 175.000-180.000 đồng/kg; sườn non ở mức 225.000-249.000 đồng/kg…

Bà Nguyễn Thị Vân, tiểu thương bán thịt heo tại chợ Tân An, quận Ninh Kiều, cho biết: "Hằng năm, thịt heo là một trong những mặt hàng được tiêu thụ mạnh nhất trong dịp Tết. Tuy nhiên, trong dịp Tết vừa qua, sức tiêu thụ thịt heo tại quầy thịt của tôi chỉ tăng khoảng hơn 20% so với ngày thường. Nguyên nhân có lẻ do nhiều người dân giảm chi tiêu và không còn mua dự trữ nhiều thực phẩm trong dịp Tết, đồng thời nhiều người tiêu dùng có xu hướng sử dụng đa dạng nhiều loại thực phẩm trong dịp Tết, từ đó giảm mua thịt heo. Mặt khác, Tết năm nay giá thịt heo cũng cao hơn so với Tết năm trước do giá heo hơi cao. Sau Tết, nguồn cung heo vẫn còn rất dồi dào, trong khi sức mua yếu nên nhiều khả năng giá heo hơi và thịt heo sẽ có xu hướng giảm hoặc duy trì mức giá ổn định, chứ  khó tăng trong ngắn hạn".

Theo bà Lý Thị Cẩm Châu, Trưởng Ban điều hành chợ Tân An, Công ty Cổ phần Thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ (C.T.C), trong dịp Tết Nguyên đán 2025, giá các loại thịt gia súc gia cầm và thủy - hải sản ít biến động tăng và sức mua cũng không tăng nhiều, trong khi nguồn cung luôn được đảm bảo đầy đủ, không xảy ra tình trạng thiếu hàng. Ðến ngày mùng 6 Tết, hầu hết các tiểu thương và đầu mối cung cấp hàng tại chợ đã hoạt động trở lại bình thường, với nguồn cá thịt và rau củ quả dồi dào, giá bán hầu hết các mặt hàng ở mức ngang bằng so với trước Tết.