Cải bó xôi chứa nhiều magiê. Ảnh: rokewood

Hợp chất Magnesium-L-threonate (MgT) có khả năng làm tăng trí nhớ và khả năng học hỏi, nghiên cứu của Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) phát hiện.

Tiến hành tiêm MgT trên chuột, các nhà khoa học nhận thấy khả năng ghi nhớ về không gian và liên tưởng của con vật tăng lên rõ rệt. MgT còn giúp tăng độ mềm dẻo và mật độ các khớp nối thần kinh ở vùng não chi phối khả năng ghi nhớ và học hỏi.

Magiê, có trong một số loại trái cây, đậu và rau cải rậm lá sậm màu, là nhân tố rất quan trọng đối với hệ miễn dịch. Trước đây, đã có nhiều bằng chứng cho thấy magiê rất tốt cho trí nhớ. Theo ông Guosong Liu, giám đốc Trung tâm Học và Ghi nhớ (Đại học Bắc Kinh), nếu tiêu thụ dưới 400 miligam magiê mỗi ngày, cơ thể chúng ta sẽ dễ bị dị ứng hoặc mắc các bệnh về tim và phổi. Ngược lại, nếu duy trì được mức magiê trung bình hoặc cao, chúng ta có thể làm chậm tiến trình mất trí nhớ ở tuổi già và một số bệnh khác liên quan đến trí não.

BẢO TRÂM (Theo Live Science)