Cuộc sống ngày càng bề bộn khiến bữa cơm gia đình ngày càng ít dần. Ảnh: Examiner

Dùng cơm với gia đình là một cách tăng cường dinh dưỡng và giảm bớt không khí căng thẳng trong tổ ấm, do đó phụ huynh nên định thời gian cho những bữa ăn thường xuyên ở nhà. Đó là lời khuyên của Barbara H. Fiese ở Đại học Illinois (Mỹ). Ông cho rằng các bậc cha mẹ có thể bảo vệ tổ ấm bằng cách hằng ngày dành ra 18-20 phút dùng bữa chung và mỗi tuần nói chuyện với các thành viên trong nhà khoảng 3 đến 5 lần.

Theo Barbara, bữa cơm sum họp gia đình mang lại rất nhiều lợi ích. Đối với trẻ nhỏ, giờ ăn gia đình giúp chúng ít mắc phải các chứng rối loạn hành vi. Trẻ em thường ăn cơm với gia đình sẽ phát triển vốn từ vựng phong phú hơn và có thành tích học tập cao hơn. Thanh thiếu niên (13 đến 19 tuổi) mỗi tuần dùng bữa với gia đình từ 5 lần trở lên ít có khuynh hướng hút thuốc lá, cần sa và nghiện rượu. Đồng thời, chúng sẽ có khuynh hướng ăn nhiều rau quả hơn. Bữa ăn được chuẩn bị ở nhà thường ít calorie và chất béo hơn thức ăn ở nhà hàng. Do đó, ăn cơm ở nhà có thể giúp hạn chế chứng béo phì ở trẻ em cũng như các chứng rối loạn ăn uống ở thanh thiếu niên.

THUẬN HẢI (Theo UPI)