Các chuyên gia dinh dưỡng ở Đại học Bristol (Anh) khuyến cáo các bậc phụ huynh không nên cho các bé dưới 1 tuổi uống sữa bò bởi thức uống này quá mặn đối với trẻ.

Nghiên cứu trên 1.200 trẻ 8 tháng tuổi chào đời những năm 1991-1992, các chuyên gia phát hiện cứ 8 trẻ thì có 1 trẻ được nuôi bằng sữa bò thay vì sữa mẹ hay sữa bột và 70% các bé có chế độ ăn quá mặn.

Theo các nhà nghiên cứu, sữa bò chứa 55mg muối/100ml, cao gần gấp 4 lần so với sữa mẹ (15mg/100ml), trong khi lượng muối trong sữa bột cũng chỉ dao động từ 15 đến 30mg/100ml. Ước tính, một đứa trẻ uống 700ml sữa bò mỗi ngày sẽ tiêu thụ khoảng 385mg muối, chiếm gần một nửa lượng muối tối đa (1g) được phép dùng cho trẻ dưới 1 tuổi. Ngoài ra, các chuyên gia còn nhận thấy những trẻ uống nhiều sữa bò thường có xu hướng thích ăn những món mặn khi lớn lên. Thói quen ăn mặn có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như làm tăng huyết áp và tổn thương thận.

MỸ LAN (Theo Telegraph)