(TTXVN - CT)- Ngày 15-10, Bộ Y tế đã phát động tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” với chủ đề “Chung tay chống đói nghèo và giảm suy dinh dưỡng”. Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm nay được diễn ra từ ngày 16 đến 23-10, tập trung vào hoạt động tuyên truyền, khuyến khích người dân tự tạo ra nguồn lương thực, thực phẩm, biết cách bảo quản, chế biến thức ăn tối thiểu theo quy định cho mỗi người; cung cấp đầy đủ các kiến thức về dinh dưỡng của các loại lương thực, thực phẩm; hướng dẫn các gia đình thực hiện 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý; đồng thời, tuyên truyền về dinh dưỡng trong phòng chống các bệnh mãn tính không lây và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; duy trì và đẩy mạnh công tác phòng chống suy dinh dưỡng ở bà mẹ và trẻ em...

m Tại TP Cần Thơ, từ ngày 16 đến ngày 23-10, ở các xã, phường, thị trấn trong toàn thành phố sẽ diễn ra tuần lễ dinh dưỡng và phát triển. Các hoạt động của tuần lễ này gồm: nói chuyện, hội thảo về dinh dưỡng hợp lý, phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em cho bà mẹ có con dưới 2 tuổi, con suy dinh dưỡng và bà mẹ mang thai. Ngoài ra, còn có các buổi thực hành dinh dưỡng, hướng dẫn người dân thực hiện 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý, chế biến thức ăn không bị hao hụt chất dinh dưỡng. Ngành y tế cũng phối hợp với ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn, các ban, ngành, đoàn thể đưa kiến thức khoa học công nghệ vào sản xuất, chế biến lương thực thực phẩm và dinh dưỡng...; đồng thời, thực hiện công tác vệ sinh môi trường, điều tra về suy dinh dưỡng trẻ em và thực hiện công tác phòng chống dịch chủ động, sốt xuất huyết, đặc biệt chú ý đến dịch bệnh đường ruột trong và sau mùa lũ lụt...

THU PHƯƠNG - HUỆ HOA