Để giảm lượng muối tiêu thụ của người dân, Cục quản lý nông thôn Hàn Quốc (RDA) vừa phát minh thiết bị cảm biến di động có thể đo được nồng độ muối nêm nếm trong canh. Với hình dáng nhỏ cỡ nhiệt kế, thiết bị hiển thị lượng muối có trong súp nhiều hay ít thông qua sự thay đổi dòng điện. Toàn bộ quá trình kiểm tra chỉ mất 3 giây với sai số 0,1%.

“Thiết bị sẽ được thử nghiệm tại bệnh viện vào tháng tới để giúp cung cấp những bữa ăn ít muối cho bệnh nhân cao huyết áp hoặc người mắc các bệnh phải giảm ăn mặn. Sau khi có kết quả, chúng tôi sẽ tung sản phẩm ra thị trường trong năm nay”, RDA cho biết. Thiết bị sẽ có giá khoảng 25.000 won (358.000 đồng).

Được biết, người dân xứ kim chi vốn chuộng ăn mặn, bình quân mỗi ngày dung nạp vào cơ thể tới 13,4 gam muối, cao gấp 3 lần mức khuyến cáo (5 gam/ngày) của Tổ chức Y tế Thế giới.

BẢO TRÂM (Theo Chosun)