Ông Lê Văn Tâm, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Cần Thơ, phát biểu tại đêm bế mạc. Ảnh: DUY KHÔI

(Trích phát biểu của ông Lê Văn Tâm, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Cần Thơ, tại đêm bế mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2017)

 … Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ VI- năm 2017 được diễn ra trong 5 ngày, từ ngày 5 đến 9-4-2017, đã đón tiếp gần 400.000 lượt khách tham quan, ẩm thực tại 250 gian hàng trưng bày, cung cấp trên 200 loại bánh, món ăn dân gian, đặc sản vùng miền, các loại thức uống đa dạng. Lễ hội có sự góp mặt của trên 300 nghệ sĩ, diễn viên, mang lại cho công chúng và du khách nhiều chương trình, hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, mang đậm nét văn hóa Nam bộ.

Nét mới của Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ VI là Lễ dâng bánh Đình Thần Tân An; tái hiện chợ nổi mua bán chè, xôi; chương trình giao lưu nghệ thuật đờn ca tài tử, đoàn nghệ thuật múa của nước bạn Campuchia; Hội thảo “Bánh dân gian Nam bộ- bảo tồn và phát huy thông qua các loại hình du lịch”; khu trưng bày bộ sưu tập 60 hiện vật, dụng cụ làm bánh truyền thống; trình diễn thư pháp…

Ban tổ chức trao HCB cho các nghệ nhân tham gia Hội thi Bánh dân gian Nam bộ 2017. Ảnh: DUY KHÔI

Ngoài ra, Lễ hội còn có sự biểu diễn mang tính chuyên nghiệp của các nghệ nhân làm bánh với nhiều hình thức khác nhau nhưng tựu chung đều hướng đến mục đích tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện tinh thần giao lưu, đoàn kết, hội nhập và phát triển. Đây cũng là cơ hội để tôn vinh sự đóng góp của các nghệ nhân làm bánh. Và kết quả hội thi, Ban giám khảo đã trao tặng 12 HCV, 19 HCB cho các nghệ nhân. Đặc biệt, TP Cần Thơ có 2 món ăn là bánh tét lá cẩm Cần Thơ và món vịt nấu chao được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam- Vietkings xác lập "Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu Việt Nam". Xin được hoan nghênh các nghệ nhân đã đạt được thành tích nêu trên.

Và đến thời điểm này, chúng ta vui mừng khẳng định Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ VI- năm 2017 đã thành công tốt đẹp, thương hiệu bánh dân gian Nam bộ tiếp tục được khẳng định và để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng người dân và du khách.

(*): Tựa đề do tòa soạn đặt.

Đăng Huỳnh (ghi)