Dê được nuôi tại một hộ dân ở huyện Phong Ðiền, TP Cần Thơ.

(CT) - Do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, giá dê hơi tại nhiều địa phương vùng ÐBSCL đã tăng khoảng 50.000-55.000 đồng/kg so với hồi cuối năm 2021 và hiện ở mức khá cao và dễ tiêu thụ, người nuôi dê rất phấn khởi. Giá dê hơi loại 1 (dê đực, khoảng 35-40 kg/con) được nhiều hộ dân bán cho thương lái ở mức 120.000-130.000 đồng/kg; còn dê hơi loại 2 và loại 3 ở mức mức từ 80.000-105.000 đồng/kg. Hiện thịt dê không chỉ được tiêu thụ mạnh tại nhiều nhà hàng, quán ăn mà còn được bày bán ngày càng phổ biến tại nhiều chợ và siêu thị, tạo điều kiện cho người dân mua và sử dụng. Tại TP Cần Thơ, các loại thịt đùi dê và sườn dê được bán với giá 290.000-300.000 đồng/kg. Giá dê tăng do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh sau dịch COVID-19 và nguồn cung giảm vì thời gian trước giá thấp, người dân tại nhiều địa phương giảm nuôi.