Bảo quản đồ ăn, thức uống hằng ngày là nhu cầu không thể thiếu của mỗi gia đình. Trên thị trường hiện nay không thiếu các sản phẩm tiện dụng đáp ứng nhu cầu này của các bà nội trợ.

Theo các chủ cửa hàng kinh doanh đồ nhựa gia dụng, hộp đựng thực phẩm hay bình nước uống khá phong phú về chủng loại, nhiều tính năng tiện dụng, phục vụ tốt nhu cầu bảo quản đồ ăn, thức uống hằng ngày của nhiều gia đình. Anh Hồ Ngọc Tân, phụ trách ngành hàng nhựa gia dụng, siêu thị Maximark Cần Thơ, cho biết: Thị trường có nhiều loại hộp đựng thực phẩm bằng nhựa được thiết kế khóa mở, chuyên dùng trữ thực phẩm hiệu quả… Người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Đặc biệt, một số hộp nhựa tích hợp nhiều chức năng trong cùng một sản phẩm với khả năng chịu nhiệt cao, bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh hoặc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng dễ dàng…

Khách hàng chọn mua hộp đựng thực phẩm tại siêu thị Maximark Cần Thơ.

Đầu tiên phải kể là các loại hộp của các thương hiệu, như: Anchor, The Glass, Lustroware… với nắp đệm bằng silicon, giúp thức ăn không bị bốc mùi hoặc bay hơi, có thể sử dụng trong tủ lạnh, hoặc trong lò vi sóng... Phần lớn các sản phẩm được nhập từ Nhật Bản, Thái Lan, Mỹ… có khả năng bảo quản thức ăn tốt, không bị ảnh hưởng của môi trường, có tác dụng diệt khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, giữ thực phẩm tươi lâu hơn nên được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Ngoài ra, thị trường còn cung cấp khá nhiều hộp đựng thực phẩm Biokips (kết hợp từ nhựa PP và chất Cem Bio) của Hàn Quốc có khả năng kháng khuẩn, giúp giữ thực phẩm tươi lâu hơn, ngăn ngừa sự thất thoát vitamin và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Các sản phẩm này giúp ngăn mùi hiệu quả, chịu được nhiệt độ 110oC.

Hiện nay, trên thị trường, còn có sản phẩm hộp đựng thực phẩm do Việt Nam sản xuất như: Đại Đồng Tiến, Tân Lập Thành… đang được người tiêu dùng tin chọn. Các phẩm này chủ yếu được làm từ chất liệu nhựa với thiết kế theo dạng hộp hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình tròn… giá từ 14.000 - 147.000 đồng/cái. Một số loại có nắp kiếng hoặc nắp có ron silicon kín hạn chế không khí vào hộp, giá từ 50.000-147.000 đồng/cái… Ngoài các sản phẩm bằng nhựa thông thường, thị trường còn có những hộp thực phẩm được sản xuất theo quy trình công nghệ cao, đảm bảo độ an toàn khi sử dụng với các nhãn nhiệu như: Sina, Super Lock, Biokips… Các loại hộp đựng thực phẩm này không chỉ có tính năng kháng khuẩn, khử mùi mà còn xác định được thời gian bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, chịu được nhiệt của lò vi sóng. Trong đó, bộ hộp hút chân không, giúp trữ thực phẩm được lâu hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh… khá phù hợp nhu cầu sử dụng trong gia đình hay các điểm kinh doanh thực phẩm. Hiện tại, thị trường còn có các loại hộp nhựa kháng khuẩn làm từ nguyên liệu nhựa PP kết hợp chất kháng khuẩn microban, có tác dụng diệt vi khuẩn hiệu quả, chủ yếu dùng để trữ thức ăn trong ngăn đá, ngăn mát trong tủ lạnh…

Đến các cửa hàng kinh doanh đồ nhựa gia dụng, siêu thị như: Co.opmart, Big C, Metro Cash & Carry, Maximark… người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn được những hộp nhựa đựng thực phẩm của các thương hiệu ngoại nhập từ Thái Lan, Hàn Quốc hay Mỹ như: Anchor, Biokips,… Theo anh Hồ Ngọc Tân, phụ trách ngành hàng nhựa gia dụng, siêu thị Maximark Cần Thơ, gần đây, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn những bộ hộp nhựa được sản xuất theo quy trình công nghệ cao, giúp bảo quản thực phẩm an toàn và hiệu quả. Dòng sản phẩm cao cấp được làm từ nguyên liệu Tritan với độ tiện dụng cao, có khả năng tái chế, không chứa chất phụ gia làm dẻo, bảo toàn tính năng kín hơi, chống thoát ẩm với thiết kế khóa 4 chiều và dây silicon… nên đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Phần lớn các hộp thực phẩm này được làm từ thủy tinh và nhựa, có độ trong suốt, bền và nhẹ, có van thông khí với khả năng chịu nhiệt tốt trong lò vi sóng nên rất tiện dụng. Ngoài ra, các sản phẩm làm từ Tritan có nhiều kích thước, kiểu dáng sang trọng, bền, đẹp, không biến dạng hay trầy xước nên khá thích hợp cho mọi nhu cầu sử dụng. Thời gian gần đây, nhiều nhà sản xuất hộp đựng thực phẩm đã cải tiến nhiều chi tiết đối với các dòng sản phẩm đựng thực phẩm, nhất là các hộp đựng cơm. Phần lớn, các dòng sản phẩm đựng cơm có túi đựng gọn gàng, có thể treo, máng khi di chuyển. Trong đó, nhiều loại hộp có nhiều vách ngăn nhỏ để đựng nước chấm hoặc phân chia lượng thức ăn, có nắp xoay tiện lợi khi mở, khả năng giữ nhiệt hơn 6 tiếng, thích hợp sử dụng cho học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng… giá từ vài chục ngàn đến trên dưới 150.000 đồng/cái.

Ngoài các sản phẩm đựng thực phẩm làm bằng nhựa, các nhà sản xuất đồ nhựa gia dụng còn cho ra đời nhiều loại bình nước uống như: bình nước BisFree, bình nước Lock&Lock… có nhiều kiểu dáng, màu sắc bắt mắt, giúp bảo quản nước uống trong tủ lạnh khá tiện dụng. Phần lớn các loại bình đựng nước uống có ưu điểm là trọng lượng nhẹ, tiện dụng… nên được khá nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, các sản phẩm này còn có ưu điểm đặc trưng là có thể giữ kín hơi và không chứa BPA gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm này giá từ vài chục ngàn đến trên dưới 120.000 đồng/cái…

Bài, ảnh: M.Hoa