Nếu như trước đây hàng Việt thường được nhắc đến với tiêu chí “giá phù hợp”, “tiện dụng”, thì nay nhiều thương hiệu trong nước đang thay đổi mạnh mẽ, từng bước “trẻ hóa” để thích nghi, tiếp cận thế hệ người tiêu dùng mới, đặc biệt với giới trẻ...

Thay đổi để tiếp cận

Chị  Minh Anh ngụ phường Ninh Kiều, TP Cần Thơ, cho biết, hiện chị ưu tiên lựa chọn các thương hiệu Việt có thiết kế đẹp, thông tin rõ ràng và phù hợp xu hướng sống xanh. “Nhiều sản phẩm Việt bây giờ không thua hàng ngoại, nhất là về mẫu mã... Tôi thích những sản phẩm có câu chuyện riêng, đặc biệt là các thương hiệu địa phương biết làm hình ảnh trên mạng xã hội” - chị Minh Anh chia sẻ.

Sữa gạo tím than sử dụng nguyên liệu gạo ST25 đang được nhiều người tiêu dùng đón nhận.

Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng đang buộc doanh nghiệp Việt phải đổi mới tiếp cận thị trường. Nếu trước đây, doanh nghiệp chủ yếu tập trung vào chất lượng và giá bán, thì nay yếu tố trải nghiệm, cảm xúc và khả năng tương tác với khách hàng trên môi trường số ngày càng được chú trọng.

Tại nhiều siêu thị, trung tâm thương mại hay các sàn thương mại điện tử, không khó để bắt gặp những sản phẩm Việt Nam có mẫu mã bắt mắt, phong cách thiết kế tối giản, hiện đại. Từ cà phê, bánh truyền thống, trà trái cây đến các sản phẩm OCOP... đều được đầu tư chỉn chu. Nhiều sản phẩm còn tạo dấu ấn bằng việc đưa văn hóa vùng miền, chất liệu truyền thống vào thiết kế theo cách mới mẻ tạo sự gần gũi với người trẻ.

Masan Consumer là một trong những doanh nghiệp thể hiện được sự nhạy bén trong chuyển đổi mô hình sản phẩm và chiến lược phát triển. Doanh nghiệp chú trọng phát triển các sản phẩm nâng cao trải nghiệm tiêu dùng thay vì chỉ cạnh tranh bằng giá. Các dòng sản phẩm như lẩu tự sôi, cơm tự chín không chỉ tiện lợi mà còn thể hiện xu hướng "mang trải nghiệm nhà hàng đến tận tay người tiêu dùng".

Chiến dịch truyền thông phối hợp cùng các nhân vật nổi tiếng quảng bá trên mạng xã hội cũng góp phần đưa sản phẩm trở thành trào lưu tiêu dùng mới trong giới trẻ. Bên cạnh đó, Masan Consumer phối hợp cùng hệ thống bán lẻ hiện đại WinCommerce trong phân phối, giúp sản phẩm tiếp cận nhanh và đúng tệp khách hàng, nhất là trong bối cảnh hành vi mua sắm ngày càng chuyển dịch sang mô hình đa kênh.

Bên cạnh đó, xu hướng tiêu dùng xanh cũng mở ra cơ hội cho hàng Việt. Nhiều doanh nghiệp bắt đầu sử dụng bao bì thân thiện môi trường, hạn chế nhựa dùng một lần hoặc phát triển các dòng sản phẩm hữu cơ để đáp ứng nhu cầu mới của thị trường. Đây được xem là hướng đi cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường sống.

Xây dựng câu chuyện cho thương hiệu

Không chỉ thay đổi về hình thức, nhiều doanh nghiệp Việt còn chú trọng xây dựng câu chuyện cho thương hiệu. Các yếu tố về nguồn gốc nguyên liệu, văn hóa bản địa, quy trình sản xuất sạch hay tinh thần “made in Vietnam” được lồng ghép vào hoạt động quảng bá để tạo sự kết nối với người tiêu dùng.

Bà Huỳnh Thị Kiều Tiên, Giám đốc Doanh nghiệp Tư nhân Sản xuất thương mại Quang Ðăng, cho biết, sau gần 10 năm hoạt động, song song với quảng bá, kinh doanh sản phẩm đặc sản ĐBSCL, lần đầu tiên, doanh nghiệp đang hợp tác với đối tác đặt hàng sản xuất sản phẩm riêng: sữa gạo tím than. Sau 2 năm ra thị trường, sản phẩm này ghi nhận phản hồi tích cực từ người tiêu dùng. Điều này chứng minh, khi nông sản được “chế biến sâu” đi kèm với câu chuyện thương hiệu tử tế sẽ tạo được sức hút đối với người tiêu dùng.

Nhiều doanh nghiệp nhỏ và cơ sở sản xuất địa phương đã và đang tận dụng mạng xã hội để quảng bá sản phẩm. Các phiên livestream bán đặc sản miền Tây, trái cây, bánh dân gian hay sản phẩm OCOP xuất hiện ngày càng nhiều trên TikTok, Facebook... Không ít cơ sở sản xuất quy mô gia đình đã tiếp cận được khách hàng trên cả nước nhờ cách bán hàng linh hoạt và gần gũi với giới trẻ.

Theo các chuyên gia marketing, người tiêu dùng trẻ hiện nay không còn mua hàng đơn thuần vì giá cả. Họ chú trọng hơn vào trải nghiệm, tính cá nhân hóa và giá trị thương hiệu. Do đó, nhiều thương hiệu Việt đang chuyển từ quảng bá truyền thống sang tiếp cận qua nội dung số, video ngắn và tương tác trực tiếp trên mạng xã hội.

Tại ĐBSCL, xu hướng trên gắn liền với làn sóng "làm mới" đặc sản địa phương. Từ bánh dân gian, trà mãng cầu, trái cây sấy đến đồ thủ công... đều được đầu tư bài bản về thiết kế, nhận diện thương hiệu để đưa lên sàn số. Thay đổi này giúp nhiều sản phẩm OCOP bứt phá, mở rộng thị phần sang nhóm khách trẻ và du khách. Sự “trẻ hóa” này không chỉ nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp, mà còn định vị lại hình ảnh hàng Việt: bước qua thời kỳ cạnh tranh bằng giá để khẳng định vị thế bằng chất lượng, thiết kế và trải nghiệm.

Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt, người trẻ đã vươn lên thành nhóm khách hàng dẫn dắt xu hướng. Lúc này, thấu hiểu thị hiếu của thế hệ mới không còn là lựa chọn, mà là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Bằng cách dung hòa giữa giá trị truyền thống và tư duy tiếp cận hiện đại, hàng Việt đang có thêm cơ hội chinh phục người tiêu dùng ngay trên sân nhà.

Bài, ảnh: KHÁNH NAM