15/01/2023 - 15:30

Bưởi, dừa dát vàng độc lạ chưng tết 

(CT) - Những ngày giáp Tết Quý Mão 2023, ở Cần Thơ xuất hiện những trái bưởi, dừa được dát vàng lá công nghiệp sáng bóng, trang trí bắt mắt và được nhiều người yêu thích, mua về chưng Tết.

Đó là sản phẩm do chị Lê Thị Ngọc Phước ở 37-39 Lý Hồng Thanh (Trung tâm Thương mại Cái Khế), phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, tự nghiên cứu và thực hiện bằng thủ công. Bưởi và dừa dát vàng là trái cây tươi, được chọn lựa kỹ càng về hình thức và chất lượng. Trước khi dát vàng, trái cây sẽ được vệ sinh sạch sẽ, phủ một lớp keo để kết dính. Đợi cho lớp keo khô, chị Phước cẩn thận, tỉ mẩn dát lá vàng công nghiệp lên. Sau đó, dùng cọ quét cho lá vàng nhuyễn và in vào vỏ trái cây cho mịn, bóng đều, đẹp mắt. Công đoạn cuối cùng là gắn hoa, phụ kiện trang trí và dán các chữ: Tài, Lộc, Thọ, Tết, Vạn sự như ý, An khang thịnh vượng… để hoàn thiện tác phẩm.

Chị Phước cho biết: Trái cây dát vàng chưng được từ 3 tuần đến 1 tháng. Trái cây dát vàng vừa đẹp, vừa sang, vừa có ý nghĩa may mắn nên được nhiều người ưa chuộng, phù hợp chưng Tết hoặc làm quà biếu. Dừa có giá 290.000 đồng/1 cặp, bưởi từ 350.000-400.000 đồng/1 cặp. Hiện chị đã bán được hơn 20 cặp và đang có nhiều người đặt hàng trong những ngày tiếp theo.

Chị Lê Thị Ngọc Phước với những trái dừa, bưởi được dát vàng và trang trí bắt mắt

Công đoạn dát vàng được thực hiện công phu, tỉ mẩn

Sau khi dát vàng, chị Phước dùng cọ quét cho vàng nhuyễn, mịn và sáng bóng

Tin, ảnh: LỆ THU

Chia sẻ bài viết