"Thành phố của những khu resort" - miền biển Phan Thiết không còn xa lạ trên bản đồ du lịch. Đây là vùng đất hiền hòa và thân thiện. Đặc biệt, thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho Phan Thiết những danh thắng có một không hai. Và mỗi cuối tuần, Phan Thiết lại rộn ràng đón khách.
Vịnh biển Phan Thiết rất lớn, kéo dài từ Mũi Né đến tận La Gi, với núi non, đồi cát án ngữ sát biển. Miền biển này trở thành điểm đến cho những du khách ưa vận động. Chơi dù lượn, lướt ván
đùa giỡn cùng sóng biển trở thành "đặc sản" du lịch của Phan Thiết. Những môn thể thao dưới nước làm náo động cả một vùng biển. Người ta đu mình trên những cánh diều, lướt ván trên sóng biển hay đong đưa đằng sau chiếc ca nô đang lướt sóng. Nếu như hừng sáng là những hoạt động của làng chài thì trưa đến chiều là những hoạt động náo nhiệt của du khách. Vùng biển yên ả của người dân ngày nào nhường chỗ cho du lịch sinh động, tấp nập ngày đêm. Tuy vậy, du khách vẫn có thể tìm cho mình một không gian yên bình ngay sát biển, khi chọn những khu resort tách biệt, ở điểm đầu vào Mũi Né.
 |
Bãi biển ở Phan Thiết. |
Lấy Mũi Né làm trung tâm, xoay một vòng trong vòng bán kính 20 cây số trên bản đồ du lịch địa phương, du khách có thể tự thiết kế cho mình chương trình khám phá theo sở thích riêng. Trở về những hoài niệm, thăng trầm của thời gian, du khách quay đầu xe về hướng Phan Thiết. Các khu resort vừa khuất sau con dốc là không gian của hàng trăm năm trước hiện về. Khu đền tháp Poshainư trên ngọn đồi Bà Nài là di chỉ văn hóa Chăm còn sót lại. Trong quần thể này, một vài tháp đã sụp đổ hoàn toàn do sự khắc nghiệt của khí hậu và thời gian. Tuy nhiên, vẫn còn những ngôi tháp khá nguyên vẹn. Khu tháp chính thường diễn ra các hoạt động tín ngưỡng. Vào các dịp lễ truyền thống, cộng đồng người Chăm đến đây cúng tế. Họ mặc trang phục truyền thống đầy sắc màu. Trước là cúng Thần linh, cầu xin mưa thuận gió hòa. Sau là múa hát vui vẻ. Tiếng trống Ba-ra-nưng và tiếng kèn Saranai dập dìu hòa cùng vũ điệu Apsara uyển chuyển. Nữ vũ công vốn là những phụ nữ ngày ngày trên nương rẫy. Nhưng trong vũ điệu truyền thống, thân hình trở nên uyển chuyển, quyến rũ đến lạ thường khiến khán giả ngỡ như họ vừa bước ra từ bức phù điêu trên vách tháp.
Qua khỏi ngọn đồi của âm thanh và vũ điệu là đời sống của người dân bản địa. Những ngôi nhà ngói rêu phong vẫn còn đó, nằm bên dòng sông dẫn từ biển vào, lô nhô những con thuyền lớn nhỏ. Xuống hết dốc đã ngửi được mùi nước mắm biển. Vùng Phú Thủy, Phú Hải vốn là chiếc nôi của nước mắm Phan Thiết. Dường như nhà nào cũng có những chiếc mái (lu, khạp) ủ chượp nước mắm làm từ cá cơm, cá trích. Nếu đến đây vào buổi sớm, khách sẽ kịp buổi chợ miền biển. Thủy hải sản tươi rói được bày bán rất sinh động. Người có nhiều cá, tôm thì cân kí bán, người có ít thì chia thành từng mớ. Mua mớ nào tính tiền mớ đó. Ấn tượng nhất là những hàng bán cá hấp. Những con cá trắng hếu được sơ chế rồi đặt vào những chiếc giỏ tre đan be bé, xinh xắn. Giữa lòng phố thị, vẫn luôn có những buổi chợ quê của làng biển thật hiền hòa, làm nao lòng du khách.
Muốn trải nghiệm và hòa mình vào thiên nhiên, du khách nên quay xe ra hướng Đông rồi đi chếch về mạn Đông Bắc. Ngoài đó, biển xanh và mênh mông hơn, không bị giới hạn bởi những công trình kiến trúc, những khu resort. Biển trải dài vô tận với những con sóng xanh bạc đầu. Bất cứ chỗ nào, du khách vẫn có thể dừng xe trên lộ hoặc đẩy xuống bãi rồi hòa mình vào biển xanh, không một chút tư lự. Cạnh những bãi biển tuyệt đẹp ấy là những đồi cát đầy sắc màu, từ vàng kem chuyển sang vàng cam rồi đỏ rực như mặt trời buổi hoàng hôn. Có lẽ, chưa có vùng đất nào trên bản đồ hình chữ S lại có những đồi cát đầy sắc màu như xứ này. Nếu không thích Đồi Hồng đông đúc thì du khách chạy xe ra xa hơn, tận Hòa Thắng vùng đất của nghề nuôi dông cát đang ăn nên làm ra. Đồi cát Trinh Nữ nằm ẩn mình phía bên kia hồ nước xanh như ngọc trông như một cô gái mượt mà ở tuổi thanh xuân. Từ nay đến cuối năm, sen còn hai lần nở. Trong bàu nước nằm dưới chân đồi cát Trinh Nữ, sen nở rộ cũng là "mùa" của du lịch xứ này. Người ta đổ tới để chụp ảnh với sen, thưởng lãm không gian đầy sen ngay giữa sa mạc cát.
Nếu không có nhiều thời gian để di chuyển, quanh quẩn ở khu vực resort, thiên nhiên vẫn chiều lòng du khách với dòng Suối Tiên độc đáo. Dù nằm sát với làng resort Mũi Né nhưng dòng suối có một không hai này là một khu vực thuần khiết thiên nhiên. Mưa gió trở thành những nhà điêu khắc tài ba trên triền núi cát lâu năm. Những bức phù điêu sơn thủy, những cột "thạch nhũ" hoa mỹ được "khắc" chi tiết trên nền cát gây ngạc nhiên cho du khách. Gần đó là lâu đài rượu vang nguy nga mà du khách có thể tìm hiểu trọn vẹn quy trình làm rượu từ trái nho của một vùng quê nước Pháp ngay giữa "kinh đô" resort xứ Phan.
Bài, ảnh: Du Miên