Kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Trường đại học y Tehran (Iran) công bố mới đây cho thấy những người thích uống nước trà thật nóng có nguy cơ ung thư vòm họng cao hơn những người uống trà ở nhiệt độ bình thường.

Các nhà khoa học đã tiến hành theo dõi thói quen uống trà của 300 bệnh nhân bị ung thư thực quản và 571 người khỏe mạnh khác, bao gồm cả nam và nữ, ở cùng một khu vực thuộc tỉnh Golestan ở phía Bắc Iran và thấy rằng những người uống trà nóng (khoảng 65 - 69 độ C) có nguy cơ phát triển ung thư vòm họng cao gấp 2 lần so với những người uống trà ấm/lạnh (nhiệt độ trà dưới 65 độ C). Uống trà rất nóng (ít nhất là 70 độ C) sẽ tăng nguy cơ ung thư vòm họng cao gấp 8 lần so với nước trà ấm/lạnh.

Hàng năm trên thế giới có hơn 500.000 người bị tử vong do bệnh ung thư vòm họng, trong đó hầu hết tập trung ở châu Á, châu Phi và Nam Mỹ. Đầu tuần rồi, các nhà khoa học Mỹ và Nhật Bản cũng đã phát hiện ra rằng khoảng 1/3 những người dân Đông Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản) bị thiếu một loại enzyme khiến cho họ có nguy cơ cao bị bệnh ung thư thực quản khi uống các loại đồ uống có cồn.

(TTXVN)