Đến mùng 9 Tết (ngày 18-2-2013), hầu hết các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích và tiểu thương tại các chợ trên địa bàn TP Cần Thơ đã mở cửa buôn bán bình thường trở lại. Nguồn cung các loại thực phẩm tươi sống khá dồi dào, giá nhiều mặt hàng đã và đang giảm trở lại sau khi tăng trong Tết Nguyên đán vừa qua…

Người tiêu dùng chọn mua thủy sản tươi sống tại chợ An Hòa, TP Cần Thơ.

Đến mùng 9 Tết, các mặt hàng thực phẩm tươi sống bán trên thị trường khá dồi dào. Giá hầu hết các mặt hàng thực phẩm tươi sống đều giảm trở lại so với thời điểm trong Tết. Cụ thể, giá nhiều loại rau củ đã giảm xuống ngang bằng, thậm chí thấp giá hơn từ 1.000- 5.000 đồng/kg so với trước Tết như: cà-rốt, rau muống, cải… Tại nhiều chợ nội ô thành phố, giá cà-rốt Đà Lạt ở mức 20.000 đồng/kg, cà-rốt do nhà vườn ở ĐBSCL trồng giá khoảng 15.000 đồng/kg, cà-rốt Trung Quốc 12.000 đồng/kg; các loại rau muống, cải ngọt, cải xanh, củ cải trắng từ 6.000 - 9.000 đồng/kg; cà chua 9.000- 10.000 đồng/kg… Theo giới kinh doanh, giá rau củ giảm do nguồn hàng dồi dào, trong khi sức tiêu thụ giảm mạnh.

Giá bán lẻ thịt heo tại nhiều siêu thị và chợ ở nội ô thành phố đã giảm (với khoảng 5.000-10.000 đồng/kg so với tuần trước) hiện về mức ngang bằng so với trước Tết Nguyên đán. Giá thịt heo đùi và ba rọi tại nhiều chợ và siêu thị ở mức 80.000-85.000 đồng/kg, thịt nạc đùi 87.000-90.000 đồng/kg, sườn bẹ 105.000-110.000 đồng/kg. Theo nhiều tiểu thương, giá heo hơi ở mức khá ổn định trong thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2013 nên giá thịt heo ít biến động. Hiện sức tiêu thụ thịt heo giảm, nhiều tiểu thương chủ động giảm giá bán để dễ bán hàng.

Giá gà ta làm sẵn tại nhiều chợ ở nội ô thành phố vẫn ở mức cao hơn 10.000 đồng/kg so với trước Tết, nhưng hiện giá thịt vịt đã giảm trở lại bằng với mức giá thời điểm trước Tết. Mùng 9 Tết, giá gà ta làm sẵn tại nhiều chợ ở mức 130.000-140.000 đồng/kg, vịt ta 70.000-75.000 đồng/kg, vịt xiêm 90.000 đồng/kg. Riêng giá nhiều loại trứng gà, trứng vịt tươi giảm khoảng 2.000 đồng/chục 10 trứng so với trước, xuống còn phổ biến 20.000-30.000 đồng/chục. Bà Nguyễn Thị Bé, tiểu thương bán thịt gia cầm ở chợ An Hòa, cho biết: "Qua Tết, sức tiêu thụ các loại thịt gia cầm khá chậm. Tuy nhiên, giá gà ta mua vào vẫn còn ở mức cao nên nhiều tiểu thương vẫn giữ giá bán lẻ đầu ra nhưng càng giữ giá càng khó bán hàng, do người tiêu dùng chuyển sang mua các loại cá, thịt khác. Nhiều khả năng giá gà ta sẽ sớm trở lại ở mức bình thường trong một vài ngày tới".

Đến thời điểm này, giá bán nhiều loại thủy sản (như: cá lóc, ba sa, điêu hồng, cá bóng kèo, tôm, tép…) vẫn "neo" ở mức cao hơn từ 5.000- 20.000 đồng/kg so với trước Tết dù đã có giảm so với thời điểm trong Tết. Tại nhiều chợ ở nội ô thành phố, giá cá điêu hồng, ba sa: 45.000 -50.000 đồng/kg; cá lóc nuôi 60.000-65.000 đồng/kg, lóc đồng, cá trê vàng: 100.000- 110.000 đồng/kg; cá kèo: 90.000-100.000 đồng/kg; tép bạc 150.000- 160.000 đồng/kg; tôm càng xanh 350.000 đồng/kg… Theo các tiểu thương, một số mặt hàng thủy sản giá còn ở mức cao do sau Tết nguồn cung hạn chế, trong khi nhu cầu tiêu thụ tăng, nhất là cá đồng. Song, nguồn cung các loại cá nuôi đang khá dồi dào nên nhìn chung giá các loại thủy sản đang có xu hướng giảm, đồng thời, có sự cạnh tranh giữa các chợ và siêu thị, nên nhiều tiểu thương kinh doanh thủy sản tại các chợ không còn "hét" giá và bán hàng theo giá Tết.

Theo Xí nghiệp Chế biến thực phẩm 2 (Công ty Cổ phần Thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ), xí nghiệp chỉ nghỉ Tết ngày mùng 1 và bán trở lại vào mùng 2 Tết. Từ 28 tháng Chạp đến mùng 4 Tết, xí nghiệp cung ứng ra thị trường bình quân 90 tấn cá/ngày, trong đó chủ yếu là cá lóc, cá bông, cá điêu hồng. So với ngày thường, lượng cá tiêu thụ dịp Tết có tăng nhưng so với Tết Nguyên đán năm trước thì tổng lượng tiêu thụ cá giảm gần 30%. Từ mùng 8 Tết lượng cá tiêu thụ đã trở về mức bình thường, với trên 20 tấn cá các loại/ngày. Các loại cá được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như cá lóc, cá bông, cá điêu hồng cũng đã giảm giá trở lại.

Việc chủ động nguồn hàng của tiểu thương tại các chợ, siêu thị và nhiều điểm bán hàng bình ổn giá trên địa bàn thành phố sẽ góp phần ổn định thị trường trong những ngày tới.

Bài, ảnh: VĂN CÔNG