(CT)- Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2012, tỉnh Sóc Trăng đã thành lập Ban chỉ đạo liên ngành, gồm: Công thương, Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Khoa học - Công nghệ và Công an.

Đoàn liên ngành sẽ kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó, tập trung vào các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như các loại bánh làm từ bột, mứt, kẹo, nước uống đóng chai, nước giải khát… Thời gian tiến hành kiểm tra sẽ được chia làm 2 đợt: đợt 1 từ ngày 17-9 đến hết ngày 28-9; đợt 2 sẽ bắt đầu từ ngày 1-10 đến hết ngày 5-10-2012.

Toàn tỉnh Sóc Trăng hiện có khoảng 40 cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh pía, mứt, lạp xưởng… Theo kế hoạch, các cơ sở sản xuất sẽ sản xuất hơn 4.000 tấn sản phẩm để cung ứng cho thị trường, tăng trên 20% sản lượng so với mùa Tết trung thu năm trước. Việc tăng cường kiểm tra chất lượng VSATTP đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh trong dịp Tết Trung thu vừa đảm bảo uy tín, thương hiệu cho các đơn vị kinh doanh trong tỉnh; đồng thời còn đảm bảo sức khỏe, lợi ích cho cả người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

DUY ANH