Những năm gần đây, ở ĐBSCL ngày càng có nhiều hợp tác xã (HTX) gắn với thương hiệu đặc sản của từng địa phương ra đời. Chẳng hạn như: Tỉnh Tiền Giang có HTX Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim, HTX Thanh long Chợ Gạo, HTX Ổi Tân Hưng, HTX Xoài cát Hòa Lộc; tỉnh Bến Tre có HTX Bánh phồng Sơn Đốc, HTX Bánh tráng Mỹ Lồng, HTX Cây giống và hoa kiểng Cái Mơn; tỉnh Vĩnh Long có HTX Cam sành Tam Bình, HTX Bưởi năm roi Bình Minh, tỉnh Trà Vinh có HTX Xoài cát Châu Nghệ, HTX Tôm khô Vinh Kim...

Các HTX này tập hợp các hộ trồng, sản xuất các đặc sản và được các tổ chức khuyến nông, khuyến công hỗ trợ phát triển có quy mô lớn, theo hướng GAP, nâng cao chất lượng sản phẩm, được đóng gói bao bì, đăng ký nhãn hiệu hàng hóa và được nhiều người tiêu dùng biết đến. Với hình thức này, các HTX đã quảng bá được thương hiệu và tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm hiệu quả. Trong đó, nhiều HTX đã xuất khẩu được đặc sản của địa phương.

QUANG HẢI