Muốn tăng cân, hãy tăng cường cảm nhận mùi thức ăn!

Những người béo phì có khả năng tăng cân do họ thường có khứu giác nhạy với mùi thức ăn hơn bình thường. Theo các nhà khoa học Đại học Portsmouth (Anh), các thí nghiệm của họ đều cho thấy người có chỉ số thể trọng cao hơn sẽ có khả năng nhận biết mùi thức ăn tốt hơn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy đa số những người tròn trịa thường giỏi cảm nhận mùi thức ăn hơn sau bữa ăn. Tiến sĩ Lorenzo Stafford cho rằng khả năng phát hiện ra thức ăn nhạy bén có thể liên quan trực tiếp đến việc tăng cân của những người này. “Điều này có thể xem xét ở khía cạnh đối với những người muốn tăng cân, việc tăng cường cảm nhận về những mùi liên quan tới thức ăn nhiều hơn thực sự có thể đóng vai trò thiết thực trong việc kích thích lượng tiêu thụ thức ăn của họ”, ông Stafford nói.

TẤN THUẬN (Theo Newslite)