Từ ngày 24 đến 26-3, đại diện Công ty Proconco và Mazzetta của Mỹ làm việc cùng Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn và Hội Nghề cá tỉnh An Giang nhằm thảo luận chi tiết quá trình xây dựng tính truy nguyên nguồn gốc và tính phát triển bền vững của ngành nuôi cá Việt Nam, đồng thời bàn thảo cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương Việt Nam để tìm đẩy mạnh xuất khẩu cá tra, ba sa Việt Nam sang thị trường Mỹ.

Mazzetta là một trong những công ty hàng đầu thế giới về nhập khẩu trực tiếp và phân phối các sản phẩm hải sản đông lạnh cao cấp của Mỹ. Chuyến công tác của Mazzetta đến các nông trại nuôi cá Việt Nam nhằm giúp cho những nhà sản xuất Việt Nam nắm bắt yêu cầu, tiêu chuẩn của thị trường để từ đó xây dựng giải pháp xuyên suốt và khép kín theo hướng thị trường với phương châm “Từ bàn ăn đến trang trại”. Sự hợp tác liên doanh giữa Proconco và Mazzetta sẽ hỗ trợ cho người nuôi cá tra Việt Nam xây dựng quy trình khép kín nguồn thức ăn - nông trại - chế biến - người tiêu dùng. Theo đó, Proconco sẽ đầu tư vào hoạt động nghiên cứu và phát triển để đảm bảo chất lượng nguồn thức ăn cho cá, hỗ trợ nông dân trong kỹ thuật nuôi trồng và quá trình chế biến để đáp ứng tiêu chuẩn mà khách hàng tại thị trường Bắc Mỹ mong đợi, đặc biệt về tính truy nguyên nguồn gốc và phát triển bền vững.

Mazzetta và Proconco sẽ khảo sát những điều kiện về nuôi cá tại tỉnh và tham quan các cơ sở chế biến để tư vấn kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng của cá xuất khẩu, từ đó mô hình này sẽ được nhân rộng trên toàn quốc.

LIÊN PHƯƠNG (TTXVN)