Tọa lạc tại Trung tâm Nấu ăn xứ Basque (Tây Ban Nha), ngôi trường sẽ đào tạo học viên các phương pháp nấu ăn tiên tiến với sự hướng dẫn của đầu bếp số 1 Ferran Adria, chủ nhà hàng El Bulli, và Heston Blumenthal, đầu bếp nổi tiếng của nhà hàng Fat Duck ở Anh.

Bắt đầu tuyển sinh khóa đầu tiên tháng 9-2011, Đại học nấu ăn đầu tiên trên thế giới sẽ giảng dạy bằng tiếng Anh và Tây Ban Nha, cấp bằng đại học cho học viên hoàn thành khóa học 4 năm về nghệ thuật chế biến món ăn và cấp bằng thạc sĩ cho những người theo đuổi chương trình cao học nấu ăn (1 năm). Ngoài ra, trường cũng mở các khóa ngắn hạn dành cho người yêu thích chuyện bếp núc. Ngôi trường này đang được hy vọng sẽ đưa xứ Basque trở thành “thánh địa của nghề nấu ăn sành điệu của thế giới”.

HẠNH NHÂN (Theo Telegraph)