Khi thời tiết thay đổi thất thường, cơ thể con người không thích ứng kịp với nhiệt độ môi trường nên dễ mắc và lây một số bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa… Vì thế, mỗi người cần cẩn thận hơn trong việc chăm sóc sức khỏe cũng như ăn uống giúp cơ thể khỏe mạnh. Nhất là, cần quan tâm nhiều đến trẻ nhỏ trong chọn lựa thức ăn phù hợp.

Một số chuyên gia y tế cho rằng, vào những mùa thời tiết thay đổi đột ngột, tốt nhất nên cho trẻ ăn thức ăn nhạt dễ tiêu hóa và ít dầu mỡ, có nhiều loại trái cây và rau, quả như: dưa leo, bí đỏ, cà chua, rau diếp, đậu lăng… giàu vitamin, carotene và muối khoáng. Những loại rau này chế biến thành một số món ăn với tỏi có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột. Đồng thời, có thể thêm một chút giấm để tăng sự thèm ăn.

Để cung cấp nước cho cơ thể trẻ, các bậc cha mẹ nên cho trẻ ăn hoặc uống nước ép dưa hấu và các loại trái cây tươi khác. Tuy nhiên, không nên cho trẻ uống nhiều nước và đồ ăn lạnh trước khi ăn. Không nên cho trẻ ăn thức ăn đông lạnh mà nên làm nóng thức ăn trước khi ăn. Các bậc cha mẹ nên chú ý khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ, bữa ăn trưa dành riêng cho trẻ nên được thực hiện vào buổi sáng và được giữ tươi trong tủ lạnh; cũng không nên dùng thức ăn để lâu ngày trong tủ lạnh để chế biến món ăn cho trẻ. Đồng thời, các bậc cha mẹ thường xuyên nhắc nhở trẻ nên bỏ thói quen uống nước lạnh, thực phẩm lấy ra ngoài tủ lạnh trước khi ăn 5 đến 10 phút để làm giảm bớt độ lạnh. Đặc biệt là không nên cho trẻ ăn thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh, sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày và răng của trẻ.

Không nên cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn nhanh như: Bánh phồng tôm, mì tôm, cháo gói, khoai tây chiên…, không đủ đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể, ảnh hưởng sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nên đa dạng hóa chế độ ăn uống cho trẻ với đầy đủ các loại trái cây, rau, đậu, ngũ cốc, thịt, cá, trứng, sữa và các thực phẩm khác trong bữa ăn hàng ngày để duy trì, cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.

Lưu ý, khi thời tiết thay đổi thường dễ nổi mụn, rôm sảy, mẩn ngứa… Vì thế, các bậc cha mẹ cần cho trẻ uống thêm các loại nước mát và bổ dưỡng, đồng thời, tăng sức đề kháng cho cơ thể của trẻ, để chống lại các bệnh lý đường hô hấp (viêm phế quản, viêm phổi…), đường tiêu hóa (tiêu chảy, thương hàn, tả, lỵ và ngộ độc thực phẩm…).

BS.CKI. Châu Ngọc Tâm