11/03/2009 - 21:03

Trẻ thông minh hơn khi ăn cá

Qua theo dõi gần 4.000 thiếu niên Thụy Điển, các nhà nghiên cứu nước này nhận thấy những cậu nhóc 15 tuổi ăn cá mỗi tuần ít nhất 1 lần, đến năm 18 tuổi làm trắc nghiệm chỉ số thông minh (IQ) đạt điểm cao hơn các bạn đồng trang lứa không thường xuyên ăn cá.

“Chúng tôi phát hiện mối quan hệ rõ ràng giữa việc ăn cá thường xuyên và điểm số trắc nghiệm IQ cao hơn khi thiếu niên ăn cá ít nhất 1 lần/tuần”, giáo sư Kjell Toren của Đại học Gothenburg, nói. Việc ăn cá 1 lần/tuần có thể làm tăng điểm số trắc nghiệm IQ bình quân thêm 6%, trong khi ăn nhiều hơn 1 lần/tuần, điểm số tăng thêm 11%. Axít béo omega-3 và omega-6 trong cá được cho có thể là yếu tố chính làm cải thiện khả năng nhận thức của trẻ.

H.A (Theo Xinhua)

Chia sẻ bài viết