Theo định hướng của Bộ Công thương, từ nay tới năm 2015, các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) sẽ tập trung nâng cao chất lượng 3 mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực gồm gạo, thủy sản và rau quả. Theo đó, mặt hàng gạo sẽ phát triển theo hướng sạch hơn, ít tổn thất hơn để có giá trị gia tăng cao. Trong những năm tới, dự kiến tổng sản lượng lúa chỉ tăng khoảng 3%/năm, và đến năm 2015 đạt khoảng 46 triệu tấn lúa, trong đó tiêu dùng trong nước và dự trữ ước khoảng 36-37 triệu tấn, còn khoảng 9-10 triệu tấn dành cho chế biến xuất khẩu. Đặc biệt, việc gia tăng xuất khẩu gạo không dựa trên cơ sở tăng khối lượng xuất khẩu mà chủ yếu dựa vào khả năng nâng cao giá xuất khẩu trên cơ sở gia tăng của sản phẩm, nhằm mục tiêu đến năm 2015 kim ngạch xuất khẩu gạo đạt khoảng 3,5-4 tỉ USD.

Đối với mặt hàng thủy sản, Bộ Công thương cũng định hướng phát triển các mặt hàng mới chất lượng cao, xây dựng và bảo vệ thương hiệu, thủy sản sạch, hàm lượng chế biến sâu để có giá trị gia tăng cao hơn. Dự ước, giai đoạn 2011-2015, sản lượng thủy sản của Việt Nam sẽ tăng bình quân 6-7%/năm, đến năm 2015 khối lượng xuất khẩu đạt 1,6-1,7 triệu tấn; kim ngạch đạt 7,5 tỉ USD.

Riêng với mặt hàng rau quả, Bộ Công thương nhận định trong 5 năm tới chưa thể có sự tăng trưởng đột biến do chất lượng và sức cạnh tranh yếu, người tiêu dùng ở các thị trường xuất khẩu chính ngày càng có yêu cầu cao về an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy định hướng phát triển xuất khẩu rau quả và hoa là không phát triển dàn trải mà chỉ lựa chọn một số sản phẩm rau quả và hoa ôn đới, cận đới dễ bảo quản, vận chuyển mà trong nước có lợi thế sản xuất để tập trung phát triển xuất khẩu quy mô lớn, đảm bảo các tiêu chuẩn rau quả an toàn chế biến xuất khẩu sang EU, Hoa Kỳ; tập trung xúc tiến xuất khẩu vào các thị trường khu vực châu Á, Liên bang Nga. Với định hướng này, ĐBSCL phấn đấu nâng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả và hoa đạt 600 triệu USD vào năm 2015.

LIÊN PHƯƠNG (TTXVN)