Ngày 30-3, tại hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) năm 2009 và triển khai kế hoạch năm 2010 tại khu vực phía Nam, giáo sư, tiến sĩ Trịnh Quân Huấn, Thứ trưởng Bộ Y tế đã đề nghị Cục ATVSTP, Bộ Y tế có văn bản hướng dẫn các chi cục ATVSTP trong cả nước thực hiện việc lấy mẫu, kiểm nghiệm và công bố kết quả thanh tra thực phẩm. Đồng thời, tập trung đầu tư nâng cấp các phòng kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm nằm trong Trung tâm y tế dự phòng của các tỉnh, thành. Đối với những tỉnh mà phòng kiểm nghiệm thực phẩm chưa đủ năng lực thì phối hợp với các phòng kiểm nghiệm trong khu vực để thực hiện việc kiểm nghiệm. Cần thay đổi cách thức quản lý ATVSTP, coi đây là trách nhiệm của cả người dân và doanh nghiệp chứ không chỉ là trách nhiệm của Nhà nước.

Ông Trịnh Quân Huấn cũng đồng ý với kiến nghị của Chi cục ATVSTP TP. Hồ Chí Minh là xử phạt vi phạm về ATVSTP dựa theo doanh số của sản phẩm chứ không theo khung hình phạt cố định như trước đây. Mức phạt có thể từ 1 - 7 lần doanh số mà sản phẩm đem lại, tùy theo mức độ vi phạm.

MAI PHƯƠNG (TTXVN)