14/03/2014 - 20:28

Những “trợ thủ” tiết kiệm thời gian bếp núc

Trong cuộc sống hiện đại, có rất nhiều thiết bị hữu dụng đã ra đời để hỗ trợ và tiết kiệm thời gian cho các gia đình, đặc biệt khi các bà mẹ có con nhỏ hay gia đình có người lớn tuổi.

* Tiện dụng lò vi sóng, nồi áp suất điện

  Máy tiệt trùng bình sữa được nhiều bà mẹ lựa chọn nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh bình sữa cho bé. 

Lò vi sóng được xem là thiết bị đa năng, tiện dụng và phổ biến với nhiều gia đình để hỗ trợ chế biến thức ăn. Không chỉ tiện lợi trong việc hâm nóng thức ăn hay rã đông thực phẩm, nó còn giúp tiết kiệm thời gian khi có thêm nhiều lựa chọn nấu nướng khác. Chẳng hạn, một chiếc lò vi sóng kết hợp thêm chế độ nướng giúp gia đình tiết kiệm được không gian nhà bếp và làm phong phú thực đơn bữa ăn. Chức năng cài đặt nấu tự động cũng giúp chị em tiết kiệm thời gian, có thể tranh thủ để làm những việc khác.

Trên thị trường, lò vi sóng khá đa dạng và phong phú về chủng loại, nhà sản xuất. Lò vi sóng có 2 loại theo cơ chế điều khiển hoạt động: loại điện tử và loại cơ. Lò vi sóng điện tử thường có mặt đồng hồ hiển thị số và tự động điều khiển các chương trình nấu. Lò vi sóng dạng cơ thường chỉ có các chức năng đơn thuần là hâm, nấu, rã đông và điều khiển dạng cơ. Loại này thường sử dụng nút xoay để điều chỉnh công suất và thời gian. Lò vi sóng cơ có ít chức năng tùy chọn hơn lò vi sóng điện tử, chỉ có thể chọn thời gian và công suất hoạt động song mọi thao tác đều đơn giản và dễ sử dụng hơn. Đặc biệt, loại này thích hợp cho những gia đình có người lớn tuổi và có nhu cầu làm nóng thức ăn đơn thuần. Các loại lò vi sóng thông dụng hiện nay trên thị trường có dung tích 17-28 lít của các hãng Sharp, Sanyo, LG, Electrolux…, giá từ 1-4 triệu đồng/sản phẩm. Tuy nhiên, nhược điểm lớn của lò vi sóng là không được sử dụng bất kỳ vật dụng nào bằng kim loại để hâm nấu.

Nồi áp suất với các ưu điểm tiết kiệm nhiên liệu, chế biến thức ăn nhanh… nên ngày càng có nhiều người ưa chuộng. Song, chiếc nồi áp suất thông thường chỉ làm được món hầm và người dùng phải canh lửa. Khắc phục nhược điểm này, các nhà sản xuất cho ra đời nồi áp suất điện đa năng có nhiều tính năng vượt trội. Chẳng hạn, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau, như: món hầm, nấu cơm, nấu cháo, món hấp…; chế độ điều chỉnh nhiệt tự động giúp tiết kiệm điện. Bên cạnh đó, với chức năng hẹn giờ theo yêu cầu, người sử dụng nồi áp suất điện có thể chọn thời gian nấu phù hợp với từng món ăn riêng biệt. Nồi áp suất điện đa năng được thiết kế hiện đại với bảng điều khiển bằng phím chức năng, hiển thị đèn LED. Các chế độ nấu được biểu hiện thông qua các hình ảnh rõ ràng, giúp người sử dụng dễ điều chỉnh khi chế biến các món ăn. Chất liệu của nồi khá đa dạng, như: nhôm, inox, hợp kim… dung tích từ 2,5-8 lít. Một số nhãn hiệu có sản phẩm nồi áp suất điện phổ biến hiện nay như: Sunhouse, Bluestone, Philips, Supor… giá dao động từ 800.000 đồng đến 2,5 triệu đồng/sản phẩm. Chị Lâm Mỹ Ngọc ở phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, cho biết: Gia đình chị vừa sắm một nồi áp suất điện đa năng. Đây là một vật dụng rất tiện lợi trong các gia đình, đặc biệt là gia đình chị vừa có trẻ nhỏ vừa có người già trong khi công việc chị khá bận rộn. Với nồi áp suất điện đa năng, chị sử dụng chế biến nhiều món ăn mà không cần phải ngồi canh, có thể tranh thủ làm nhiều công việc khác. Hơn nữa, thao tác sử dụng khá đơn giản, chỉ cần để nguyên liệu chế biến món ăn vào nồi, đậy nắp, nhấn nút, nồi có chế độ ngắt tự động nên có thể tranh thủ dọn dẹp nhà cửa trong khi chờ món ăn chín…

* Tiện lợi máy tiệt trùng, hâm sữa

Nhanh chóng, an toàn và dễ sử dụng là những ưu điểm của chiếc máy tiệt trùng bình sữa, máy hâm sữa, thức ăn. Đây là món đồ hữu dụng cho các bà mẹ. Chị Thảo, shop Mẹ và Bé đường 30 Tháng 4, quận Ninh Kiều, cho biết: Các bà mẹ ngày nay vừa chăm con vừa phải đi làm nên không có nhiều thời gian rảnh. Vì vậy, nhiều người tìm đến các loại máy tiệt trùng bình sữa, máy hâm sữa, thức ăn hỗ trợ trong việc chăm sóc con cái.

Máy tiệt trùng bình sữa có kết cấu 100% bằng nhựa (thông thường nhựa PP cao cấp an toàn) với thiết kế đơn giản và còn có thêm khóa tiện lợi lưu trữ bình sữa, dễ dàng vệ sinh máy. Đối với máy này, các bà mẹ có thể tiệt trùng 3-6 bình sữa cùng một lúc. Việc tiệt trùng chỉ mất từ 2-8 phút, thay vì phải làm theo cách truyền thống là đun và nhúng bình trực tiếp trong nước sôi mất khá nhiều thời gian. Thông thường, các nhà sản xuất cài đặt thời gian lưu trữ nằm trong ngưỡng an toàn trung bình lên đến 8h. Ngoài chức năng chính là tiệt trùng bình sữa và các phụ kiện của bình sữa, máy còn có thể sử dụng tiệt trùng và làm khô các dụng cụ khác trong nhà. Máy tiệt trùng bình sữa có rất nhiều loại, như: tiệt trùng bằng hơi nước dùng điện, tiệt trùng bằng hơi nước trong lò vi sóng, loại vừa tiệt trùng vừa hâm sữa, loại vừa tiệt trùng vừa sấy khô, tiệt trùng bình sữa siêu tốc. Nhưng chủ yếu phân biệt máy tiệt trùng bình sữa ở 2 dạng: bằng lò vi sóng và bằng điện. Máy tiệt trùng bằng lò vi sóng đơn giản, nhanh gọn, tiện dụng, dễ dàng mang đi. Tuy nhiên, do không có hệ thống ngắt tự động khi hết nước nên có thể làm hư bình nếu người sử dụng quên không đổ nước. Máy tiệt trùng bình sữa bằng điện có hệ thống ngắt tự động khi hết nước, đa dạng về thiết kế, kiểu dáng, tính năng. Tuy nhiên, máy khá cồng kềnh, phức tạp khi lắp đặt, thời gian tiệt trùng lâu hơn so với sử dụng lò vi sóng.

Máy hâm sữa, thức ăn cũng là một công cụ đắc lực của các bà mẹ. Đặc biệt đối với các bà mẹ có con nhỏ dùng sữa công thức. Ngoài chức năng hâm nóng, máy còn có thể giữ nóng sữa và thức ăn cho bé trong một khoảng thời gian nhất định; các bà mẹ chỉ cần bình sữa hoặc bình đựng thức ăn cho bé vào máy và điều chỉnh nút điều khiển ở vị trí giữ nóng. Trên thị trường cung cấp nhiều loại máy hâm sữa với nhiều chức năng khác nhau, kiểu dáng hiện đại, dễ vệ sinh phù hợp với mọi loại bình sữa. Phổ biến nhất là máy hâm sữa bằng nước, có thể hâm 1-2 bình sữa cùng lúc. Chỉ cần đổ nước vào khoang đun nóng sau đó đặt bình sữa hoặc thức ăn vào trung tâm, vặn nút điều khiển ở nhiệt độ mong muốn. Nước được làm nóng sẽ truyền nhiệt qua bình sữa. Thông thường máy hâm sữa đều có chức năng là hâm nóng siêu tốc, chỉ cần mất 2-3 phút để đạt được nhiệt độ mong muốn. Ngoài ra, còn có loại máy hâm nóng mà không cần nước nhờ khả năng truyền nhiệt qua lớp thép không gỉ. Loại này có thể sử dụng hâm nóng trực tiếp trên ô tô thông qua ổ cắm điện 12V. Ngoài chức năng hâm nóng, các loại máy hâm sữa hiện nay còn kết hợp nhiều chức năng khác như: tiệt trùng bình sữa, rã đông, làm nóng nước… hay có thêm dụng cụ vắt cam.

Các bà mẹ có thể dễ dàng tìm thấy các loại máy tiệt trùng bình sữa, máy hâm sữa và thức ăn tại các cửa hàng chuyên bán sản phẩm cho mẹ và bé. Một số nhãn hiệu được nhiều người tin dùng, như: Nuk, Fatzbaby, Philips Avent, KuKu, Pigeon, Dr Brown… với giá trên dưới 1 triệu đồng/bộ.

Bài, ảnh: LẠC MẪN

Chia sẻ bài viết