Trái cây tươi chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe nên được nhiều người chọn là quà tặng cho bạn bè, người thân, đối tác… Khi mức sống người dân được nâng cao, trái cây biếu tặng không chỉ chú trọng số lượng, chất lượng mà còn phải đáp ứng yếu tố thẩm mỹ. Ðây là nguồn gốc để dịch vụ gói, thiết kế giỏ (hộp) trái cây ra đời và dần thu hút đông đảo khách hàng trong các dịp lễ Tết, tân gia, khai trương…

Giỏ trái cây bày bán tại Shop Trái cây nhập khẩu Cẩm Tú.

Thị trường giỏ trái cây tại TP Cần Thơ rất đa dạng, bao gồm các loại giỏ trái cây nhập khẩu và trong nước, với nhiều mẫu mã, kích thước và mức giá khác nhau. Theo đó, giỏ trái cây nhập khẩu thường có các loại trái cây như táo, nho, lê, kiwi, cherry, cam, quýt... được nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Úc, New Zealand, Hàn Quốc, Nhật Bản... Giỏ trái cây nội địa bao gồm các loại trái cây đặc sản của Việt Nam như xoài, thanh long, dưa hấu, dưa lưới, măng cụt, vú sữa, nhãn, vải… Theo giới kinh doanh, sau dịch COVID-19 và những tác động của môi trường, mọi người nhận thức điều quan trọng và cấp thiết hiện nay là bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Do đó, nhu cầu sử dụng trái cây sạch để bồi bổ sức khỏe, biếu tặng ngày càng tăng lên rõ rệt. Hơn nữa, giá cả của các giỏ trái cây hiện nay cũng rất đa dạng, có thể co giãn phù hợp với tài chính và mục đích sử dụng của người tiêu dùng.

Anh Nguyễn Hải Ðăng, nhân viên Shop Trái cây nhập khẩu Cẩm Tú, đường 30 tháng 4, quận Ninh Kiều, chia sẻ: "Trái cây là thực phẩm lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn tuổi. Khách hàng có thể tùy chỉnh các loại trái cây trong giỏ quà cho phù hợp với từng đối tượng. Các giỏ trái cây hiện nay được thiết kế, bài trí rất đẹp mắt với nhiều loại trái cây tươi ngon, màu sắc bắt mắt và trở thành món quà sang trọng, gây ấn tượng với người nhận. Khách hàng có thể yêu cầu gói giỏ trái cây qua khay gỗ hình chữ nhật, khay hình lục giác hoặc các giỏ bằng mây, lục bình... Ngoài ra, khách hàng cũng có thể chỉ trang trí trái cây trơn (chỉ toàn trái cây) hoặc trang trí thêm cỏ, lá, hoa, nơ, rơm trang trí...". Theo anh Ðăng, khách hàng ngày càng quan tâm đến thiết kế, sự độc đáo trong từng giỏ trái cây với mong muốn những món quà vừa đẹp mắt để trưng bày, vừa có thể thưởng thức. Do đó, các cửa hàng chuyên lĩnh vực này không chỉ chú trọng đến chất lượng trái cây, mà còn quan tâm đến từng chi tiết nhỏ như cách phối màu trái cây, lựa chọn giỏ... Ngoài việc liên tục nhập các loại trái cây chất lượng, tươi ngon cửa hàng còn thường xuyên theo dõi, cập nhật các xu hướng trang trí mới.

Anh Ngô Thanh Hòa, phường An Hòa, quận Ninh Kiều, cho biết: "Trước đây, các dịp lễ hoặc kỷ niệm ngày cưới tôi thường mua hoa tặng vợ. Tuy nhiên, hoa đẹp mấy rồi cũng tàn nên thời gian gần đây tôi chuyển sang chọn giỏ trái cây điểm xuyến thêm ít hoa hồng cho vừa có "hình thức" vừa có "nội dung". Nếu so sánh về giá thì giỏ trái cây kèm hoa trang trí giá cao hơn nhưng bù lại vợ tôi vừa được ngắm hoa, vừa được thưởng thức các loại trái cây yêu thích. Tôi thấy tính thiết thực cao hơn". Theo các cửa hàng chuyên dịch vụ giỏ trái cây trên địa bàn thành phố, giá trị của giỏ quà không nằm ở số lượng trái cây, mà nằm ở thông điệp bạn muốn trao đi. Vì vậy, khách có thể yêu cầu thiết kế riêng giỏ trái cây theo sở thích của người nhận, hoặc gửi các thông thông điệp: "sinh nhật vui vẻ", "tân gia phát tài", "khai trương hồng phát"... để gửi đến bạn bè, người thân, đồng nghiệp, đối tác.

Không chỉ các tuyến đường lớn nội ô TP Cần Thơ, mà trên chợ online cũng sôi động dịch vụ giỏ quà trái cây với các video, hình ảnh về sản phẩm thường xuyên được đăng tải. Giá của giỏ trái cây phụ thuộc vào kích cỡ, chủng loại và mức độ cao cấp của trái cây. Theo đó, tại nhiều cửa hàng, giỏ quà trái cây nhỏ thường có giá từ 300.000-500.000 đồng; giỏ quà trung bình dao động từ 500.000-1 triệu đồng; giỏ quà lớn và cao cấp có thể từ 1,5 triệu đồng trở lên. Thông thường, một giỏ trái cây nên có từ 5-8 loại khác nhau để đảm bảo sự đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, với những giỏ quà nhỏ, từ 3-5 loại là phù hợp. Ðối với giỏ quà lớn hoặc cao cấp, số lượng có thể lên tới 9-12 loại.

Theo giới kinh doanh, tùy vào mục đích tặng quà mà bạn nên cân nhắc lựa chọn giỏ trái cây cho phù hợp. Với các dịp lễ Tết, sinh nhật, bạn nên chọn giỏ quà có kích thước lớn, đa dạng về chủng loại và màu sắc. Ðối với những dịp thăm hỏi, động viên tinh thần, giỏ quà nên vừa phải, chú trọng đến ý nghĩa hơn là sự phô trương. Nếu muốn chúc mừng thành công, hãy chọn giỏ quà sang trọng, bắt mắt với những loại trái cây cao cấp.

Thời gian bảo quản giỏ trái cây phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại trái cây, độ chín, nhiệt độ môi trường… Thông thường, nếu để ở nhiệt độ phòng, giỏ quà có thể giữ được từ 3-4 ngày, nếu bảo quản trong tủ lạnh, thời gian có thể kéo dài khoảng 1 tuần. Ðể giữ giỏ trái cây được tươi lâu, khách hàng nên chọn những quả chín vừa phải, không bị dập nát; đồng thời, mua trái cây ở các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng trái cây cũng như truy xuất được nguồn gốc sản phẩm. Sau khi mua về, hãy bảo quản giỏ quà ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Việc kết hợp trái cây với các món quà khác như rượu vang, socolate, bánh kẹo, hoa tươi… sẽ giúp giỏ quà thêm phần sang trọng và ấn tượng. Tuy nhiên, cần lưu ý về sự tương thích và cân đối giữa các món quà để giúp giỏ trái cây thêm chỉn chu, sang trọng.

Bài, ảnh: CHI MAI