Các tỉnh thành Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Trà Vinh, Sóc Trăng, Hậu Giang, TP Cần Thơ đang triển khai kế hoạch trồng thêm 10.000 ha bưởi Năm Roi, bưởi da xanh, cam sành, xoài cát Hòa Lộc, sầu riêng cơm vàng hạt lép Chín Hóa, Ri 6, măng cụt, thanh long, vú sữa lò rèn, nâng tổng diện tích các loại trái cây đặc sản nêu trên lên 79.000 ha vào cuối năm nay.

Mỗi tỉnh chọn từ 1-3 loại trong những loại cây ăn quả nêu trên. Dự kiến đến cuối năm nay, sản lượng các loại trái cây nói trên đạt 590.000 tấn, tăng hơn 230.000 tấn so năm 2006. Hiện có hàng trăm cơ sở tư nhân tại Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long, Tiền Giang, Cần Thơ đã tham gia sản xuất cây giống đạt chuẩn sạch bệnh, khắc phục tình trạng thiếu giống tốt diễn ra trong thời gian dài tại ĐBSCL. Nhằm khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, làm cho trái cây thu hoạch không đồng loạt, không đồng nhất, chi phí sản xuất cao... các tỉnh nêu trên vận động nông dân liên kết sản xuất theo từng nhóm, tổ, hợp tác xã. Bước đầu tại Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long đã có hàng trăm hộ hợp tác sản xuất bưởi da xanh, xoài cát Hòa Lộc, cam sành. Hiện có hàng ngàn nông dân trong vùng qui hoạch, được tập huấn chương trình IPM trên cây có múi. Từng bước, nông dân được hướng dẫn sản xuất trái cây sạch theo tiêu chuẩn EuroGap châu Âu nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của trái cây VN trên thị trường quốc tế. Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam cũng chuyển giao kỹ thuật thâm canh mới như trồng dày, tạo tán, tỉa cành, bón phân hữu cơ, xử lý ra hoa mùa nghịch, tăng đậu quả; hướng dẫn bà con phòng chống nhiều loại sâu bệnh gây thiệt hại đáng kể trên cây ăn quả tại ĐBSCL như bệnh ruồi đục trái, thán thư trên xoài cát, bệnh vàng lá gân xanh, vàng lá thối rể cây có múi, bệnh xì mủ thân, khô lá sầu riêng... Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam kết hợp với Trường Đại học Cần Thơ chuyển giao kỹ thuật xử lý tiền thu hoạch giúp nâng cao tỷ lệ trái xoài đạt phẩm chất. Sau khi thu hoạch, trái không đạt tiêu chuẩn được loại bỏ. Số còn lại được ngâm từ 5- 10 phút trong nước nóng 55 độ C, sau đó diệt nấm và bảo quản trái xoài trong nhiệt độ 10- 12 độ C, ẩm độ 90%. Sau bốn tuần, trái xoài vẫn còn xanh như khi mới hái. Hai ngày sau khi tiếp tục được bày bán ngoài trời, trái xoài mới chín và vẫn giữ được trong bốn ngày nữa. Trường Đại học Cần Thơ chuyển giao kỹ thuật bảo quản trái thanh long, bưởi Năm Roi, cam sành tươi từ 6- 8 tuần. Với thời gian như vậy, các nhà xuất khẩu trái cây hoàn toàn có thể chủ động tìm kiếm thị trường xuất khẩu thích hợp. Các nhà khoa học còn sử dụng hóa chất Chitosan, Ethylene để ngăn ngừa mất màu, mất độ căng của vỏ trái cây có múi; làm vỏ cam sành chuyển từ màu xanh sang màu vàng cho phù hợp thị hiếu của khách hàng ngoài nước.

ĐBSCL hiện có trên 59.000 ha bưởi Năm Roi, bưởi da xanh, cam sành, xoài cát Hòa Lộc, sầu riêng cơm vàng hạt lép Chín Hóa, sầu riêng Ri 6, măng cụt, thanh long, vú sữa lò rèn. Những cây cho trái đã cho khoảng 360.000 tấn trái mỗi năm. Do nhiều nguyên nhân, chất lượng của chúng chưa đồng đều, đa số chưa đạt chuẩn EuroGap của châu Âu, giá thành sản xuất còn cao.

THẾ ĐẠT (TTXVN)