(CTO)- Ngày 24-5-2019, tại tỉnh Sóc Trăng, hơn 250 nông dân, chủ trang trại và đại diện các hợp tác xã, doanh nghiệp cung cấp dịch vụ vật tư thủy sản, tôm giống và chế biến tôm xuất khẩu ở ĐBSCL tham dự Diễn đàn Khoa học công nghệ ứng dụng các giải pháp giảm giá thành sản xuất tôm nước lợ, do Tổng Cục Thủy sản (thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức.

Diễn đàn Khoa học công nghệ ứng dụng các giải pháp giảm giá thành sản xuất tôm nước lợ.

Trước tình hình nguồn cung thị trường tôm thế giới từ các nước Ấn Độ, Ecuador, Indonesia, Thái Lan đều tăng, mức cạnh tranh giá bán tôm trong những tháng sắp tới dự báo có thể giảm từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng/kg so với hiện nay; trong khi chi phí nuôi tôm ở nước ta cao hơn một số nước, do nhiều yếu tố như: Tôm giống, thức ăn tăng 20-30%, tỷ lệ ao nuôi có năng suất cao chưa nhiều… Do đó, tìm kiếm giải pháp tiết kiệm trong nuôi tôm cùng với ứng dụng các giải pháp công nghệ mới được xem cách tiếp cận khả thi giúp người nuôi tôm cả nước và ĐBSCL đạt lợi nhuận cao. Đây là vấn đề được đông đảo người nuôi tôm nước ta quan tâm nhất hiện nay.

Mô hình nuôi tôm ứng dụng kỹ thuật cao, giảm chi phí trong quá trình nuôi.

Theo Tổng cục Thủy sản, thức ăn nuôi tôm chiếm tỷ lệ 65-70% trong giá thành sản xuất, chi phí con giống cao, công nghệ chưa được cải tiến nên năng suất thấp, nhiều vùng còn thiếu điện quạt khí, giá vật tư đầu vào còn cao… Từ đó, sản lượng và giá trị thu lại thấp từ diện tích nuôi tôm còn thấp, mặc dù diện tích nuôi tôm cả nước và vùng ĐBSCL khá lớn… Tại hội thảo nhiều tham luận của các nhà khoa học, doanh nghiệp và người nuôi tôm xung quanh việc giảm chi phí sản xuất trong nuôi tôm, như thực hiện các mô hình doanh nghiệp xã hội, sàn giao dịch tôm Việt, mô hình liên kết chuỗi giá trị, nâng cao tỷ lệ sống của tôm; sử dụng hợp lý thức ăn và dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tôm nuôi; giải pháp giảm chi phí tại trại nuôi, nâng cao chất lượng tôm giống, tăng tỷ lệ nuôi tôm sống, giảm thiểu tối đa dịch bệnh… là các vấn đề cần quan tâm ứng dụng trong quá trình nuôi tôm

Tin, ảnh: H.VĂN