Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng có nhiều lợi thế trong phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản. Trong vùng đã hình thành nhiều trang trại qui mô lớn, đạt hiệu quả kinh tế cao. Nhiều hộ nông dân đã thoát nghèo và trở nên giàu nhờ làm theo phương thức mới, biết ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ tiên tiến vào sản xuất. Riêng trong lĩnh vực nuôi thủy sản đã có bước chuyển dịch mạnh theo hướng giảm nhanh việc khai thác tới 3 lần, từ hơn 62% năm 1997 xuống còn dưới 20% năm 2012. Sản lượng thủy sản nuôi năm 1997 chiếm 37% tổng sản lượng, nay lên tới 79%. Kim ngạch xuất khẩu bình quân 1 ha đất nuôi thủy sản tăng nhanh và cao hơn 7-8 lần so với làm nông nghiệp. Sản lượng thủy sản nuôi từ 267.000 tấn năm 1997 tăng lên 3,2 triệu tấn tấn năm 2012 (chiếm 58% sản lượng cả nước) đã giúp ĐBSCL vươn lên, trở thành vùng nguyên liệu thủy sản lớn nhất nước với giá trị xuất khẩu chiếm hơn 54% cả nước.

Tuy nhiên, trong quá trình hội nhập, các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản vùng ĐBSCL còn gặp thách thức không nhỏ về chất lượng con giống, qui mô sản xuất, thông tin thị trường, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm... Mấy năm gần đây, dịch bệnh kéo dài, tái bùng phát ở nhiều địa phương, trong nhiều thời điểm khác nhau đã làm chăn nuôi gặp khó khăn. Đặc biệt trong chăn nuôi heo, mức sản xuất thịt heo bình quân đầu người vùng ĐBSCL còn thấp. Cơ sở vật chất kỹ thuật và quản lý thú y còn yếu, không đồng bộ. Việc ứng dụng kỹ thuật tiên tiến vào chăn nuôi chưa triệt để. Hệ thống nhà máy chế biến sản phẩm thịt heo hầu như chưa có, công nghệ còn thô sơ.

Các tỉnh ĐBSCL cần cải tiến cơ sở vật chất kỹ thuật về giống, thức ăn, thú y, phương pháp nuôi...để có sản phẩm sạch, giá thành sản phẩm thấp hơn; cần có chiến lược phát triển chăn nuôi gắn với phát triển chế biến xuất khẩu; dự báo chính xác về giá cả, thị trường, dịch bệnh; tổ chức tốt hơn nữa dịch vụ thú y; qui hoạch các khu chăn nuôi tập trung; hỗ trợ nông dân ứng dụng kỹ thuật mới vào chăn nuôi, giải quyết tốt khâu thức ăn chăn nuôi và tiến tới chấm dứt tình trạng gây ô nhiễm môi trường như hiện nay.

THẾ ĐẠT (TTXVN)