Đó là mục tiêu của hội thảo "Dinh dưỡng và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ" do Hội LHPN quận Ninh Kiều phối hợp với Công ty cổ phần Công nghệ và Truyền thông Sài Sòn và sự đồng hành của nhãn hàng Spivital (Công ty cổ phần Dược Hậu Giang) tổ chức mới đây. Hội thảo trên đã thu hút đông đảo phụ huynh là cán bộ, hội viên phụ nữ và phụ huynh có con dưới 16 tuổi trên địa bàn tham dự.

Theo thống kê có trên 50% trẻ em Việt Nam thiếu vi chất dinh dưỡng. Song song với tình trạng trẻ em suy dinh dưỡng, thấp còi chính là nỗi lo thừa cân, béo phì. Tại hội thảo "Dinh dưỡng và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ", các đại biểu được cung cấp những kiến thức, thông tin bổ ích về vai trò, tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng đối với sức khỏe gia đình, nhất là đối với trẻ nhỏ. Theo Thạc sĩ- Bác sĩ Phạm Ngọc Oanh, Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh, diễn giả của hội thảo, thì có 5 yếu tố ảnh hưởng đến dinh dưỡng trẻ nhỏ, bao gồm: di truyền, môi trường-gia đình-xã hội, luyện tập, vận động và dinh dưỡng. Trong đó, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Vì vậy, muốn con phát triển thể chất, tinh thần thì các bậc phụ huynh nên chú ý "đầu tư" ngay từ nhỏ. Tuy nhiên việc làm này phải hợp lý và khoa học. Tuy nhiên, hầu như việc làm này chưa được các bậc phụ huynh tìm hiểu kỹ càng, quan tâm đúng mức và chỉ nuôi con theo cách "thông thường" chứ chưa theo một chế độ dinh dưỡng nào cả!.

Các phụ huynh lắng nghe diễn giả chia sẻ những kiến thức bổ ích, cần thiết về vi chất dinh dưỡng đối với sức khỏe trẻ nhỏ.

Khi bàn về vấn đề dinh dưỡng của trẻ nhỏ, nhiều phụ huynh cho rằng chỉ số về chiều cao, cân nặng là thấy rõ ràng nhất. Cô Mai Trúc Lan (ở phường An Lạc), chia sẻ: "Do hoàn cảnh gia đình khó khăn, ăn uống thất thường nên tôi cũng không có điều kiện quan tâm, chăm lo dinh dưỡng đầy đủ cho 2 đứa cháu (một đứa 6 tuổi, một đứa 7 tuổi) nên nhìn nó thấp bé, nhẹ cân hơn những đứa trẻ cùng trang lứa. Nhất là đứa nhỏ, do suy dinh dưỡng nặng nên cháu thường hay uể oải, học hành không theo kịp bạn…". Bà Lan cũng thắc mắc không hiểu có phải vì lý do không được cung cấp dinh dưỡng cân bằng, hợp lý mà hai đứa cháu bà đứa nào cũng bị sâu răng hay không?.

Nhiều phụ huynh đã nêu lên những thắc mắc của mình xoay quanh việc nuôi dạy, chăm sóc con cái. Chị Hồng Châu (ở phường Cái Khế) tâm sự: "Con tôi ăn rất khỏe, muốn ăn gì tôi đều mua cho nhưng không hiểu sao bé lại lên cân rất chậm và hầu như khoảng 1 năm trở lại đây không lên cân. Có cách nào để cháu lên cân?". Qua trao đổi, thì nguyên nhân của tình trạng trên được các diễn giả giải thích là do con chị Châu tuy ăn nhiều nhưng khẩu phần ăn chưa hợp lý, không đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm, gồm: bột đường, đạm, chất béo, vitamin…; và thêm vào đó bé chỉ thích ăn vặt nên đến bữa ăn chính thì rất lười ăn và có thói quen vừa ăn vừa xem ti vi nên cũng ít nhiều ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, muốn cải thiện tình trạng cân nặng của trẻ nhỏ, các bậc phụ huynh không chỉ chú ý đến chế độ dinh dưỡng của con mà còn cho trẻ ăn uống đúng giờ, tránh những thói quen không tốt…

Còn vấn đề của chị Kim Son (ở phường Thới Bình) thì hoàn toàn khác. Chị Son than: "Trước đây, bé Na- con gái tôi rất kén ăn nhưng dạo gần đây ăn rất khỏe. Cũng vì muốn cháu ăn uống nhiều cho mau lên cân, tôi tìm mọi cách để "dụ" cháu uống sữa, bây giờ cháu rất ghiền. Mỗi ngày có thể uống đến 2 lốc sữa cô gái Hà Lan…". Cũng theo chị Son thấy con ngày càng lên cân thì rất lo lắng tìm biện pháp hạn chế nhưng thấy con lúc nào cũng "thòm thèm" nên chị cũng thấy xót.

Cũng tại hội thảo, quý phụ huynh còn được các diễn giả cung cấp những thông tin hữu ích liên quan đến Tảo Spirulina và thực phẩm chức Spivital Kids, được sản xuất theo dạng cốm, thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những trẻ suy dinh dưỡng và cả thừa cân, béo phì. Chị Ngọc Nga (ở phường Xuân Khánh), bộc bạch: " Tôi nghĩ Hội LHPN quận nên thường xuyên tổ chức những hội thảo như thế này để chị em chúng tôi có thêm nhiều kiến thức, kinh nghiệm để chăm sóc, giáo dục con cái tốt hơn".

Theo chị Nguyễn Thị Ngọc Trang, Phó Chủ tịch Hội LHPN quận Ninh Kiều, hội thảo trên là một trong những hoạt động thiết thực góp phần thực hiện có hiệu quả Đề án "Giáo dục 5 triệu bà mẹ nuôi, dạy con tốt". Trước đó, các cấp Hội LHPN trong quận cũng đã tổ chức nhiều cuộc hội thảo chuyên đề có liên quan đến chăm sóc sức khỏe, kiến thức nuôi dạy con; phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức các lớp phổ biến kiến thức, tư vấn, hướng dẫn kỹ năng nuôi dạy con cho các bà mẹ có con dưới 16 tuổi; duy trì, nhân rộng các mô hình, câu lạc bộ gia đình hạnh phúc…

Bài, ảnh: TUỆ ANH