Xác định bữa ăn ca có vai trò quan trọng đối với sức khỏe người lao động (NLÐ), ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất - kinh doanh, các cấp công đoàn cùng nhiều doanh nghiệp (DN) trên địa bàn thành phố luôn quan tâm, từng bước điều chỉnh, nâng giá trị bữa ăn ca. Qua đó, góp phần nâng cao sức khỏe, giúp NLÐ yên tâm lao động, sản xuất.

Chủ tịch LĐLĐ TP Cần Thơ Lê Thị Sương Mai kiểm tra tình hình thực hiện bữa ăn ca tại Công ty CP Thủy sản NTSF (Khu công nghiệp Thốt Nốt). 

Từ 8 giờ 30 phút đến 9 giờ sáng, tại Công ty CP Thủy sản NTSF, từng nhóm công nhân bộ phận phi lê chỉnh hình tập trung về nhà ăn tập thể. Khuôn viên nhà ăn rộng rãi, thoáng mát, thức ăn đa dạng và dễ chọn lựa, tạo cảm giác thoải mái cho NLÐ. Công ty hiện có trên 2.000 lao động nên bữa ăn ca được chia nhiều mốc thời gian, diễn ra từ 8 giờ 30 phút đến 11 giờ. Anh Nguyễn Xuân Cảnh, Chủ tịch CÐCS Công ty CP Thủy sản NTSF, cho biết: “Công ty không mướn dịch vụ mà trực tiếp tổ chức riêng một bộ phận phụ trách bữa ăn ca cho công nhân nên tiết kiệm khá nhiều chi phí. Tiền ăn ca 14.500 đồng nhưng giá trị thực tế lên đến khoảng 22.000 đồng. Bên cạnh đó, CÐCS Công ty luôn tích cực thực hiện tốt công tác kiểm tra giám sát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Các thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm tra đầu vào trước khi chế biến”. Mỗi bữa ăn đều có đủ 3 món: canh, mặn, xào và được linh hoạt thay đổi hằng ngày. Ðặc biệt, đối với những NLÐ ăn chay, Công ty cũng phục vụ theo yêu cầu. Do làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm nên nhiều năm qua, tại Công ty không xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Tại quận Thốt Nốt, không riêng Công ty CP Thủy sản NTSF, việc tổ chức bữa ăn ca cho NLÐ được nhiều DN quan tâm thực hiện. Theo lãnh đạo LÐLÐ quận Thốt Nốt, đa số công ty trên địa bàn đều đảm bảo bữa ăn ca từ 15.000-20.000 đồng. Riêng Công ty CP Nông nghiệp công nghệ cao Trung An hỗ trợ 25.000 đồng/suất.

Theo lãnh đạo LÐLÐ TP Cần Thơ, các cấp công đoàn thành phố luôn quan tâm, tích cực triển khai Nghị quyết 7c/NQ-BCH ngày 25-2-2016 của Ban Chấp hành Tổng LÐLÐ Việt Nam về “Chất lượng bữa ăn ca của NLД; trong đó, xác định rõ việc chăm lo bữa ăn ca cho NLÐ là trách nhiệm của tổ chức công đoàn. Hằng năm, các cấp công đoàn thành phố đều phối hợp các đơn vị liên quan thành lập đoàn kiểm tra tình hình thực hiện pháp luật lao động, an toàn vệ sinh lao động, tiền lương, thưởng và chất lượng bữa ăn ca tại các đơn vị. Trong mỗi đợt kiểm tra, giám sát, đều nhắc nhở các DN quan tâm nâng cao chất lượng bữa ăn ca và công tác an toàn vệ sinh thực phẩm. Các hình thức đối thoại, thương lượng, ký kết thỏa ước lao động tập thể có nội dung về bữa ăn ca được thực hiện ngày càng thiết thực, hiệu quả.

Thành phố hiện có 186 đơn vị hỗ trợ bữa ăn ca cho NLÐ, trong đó có 174 đơn vị hỗ trợ bữa ăn ca từ 15.000-40.000 đồng và 12 đơn vị hỗ trợ bữa ăn ca dưới mức 15.000 đồng; có 186/250 bản thỏa ước lao động tập thể có quy định giá trị bữa ăn ca của NLÐ, chiếm tỷ lệ 74,4%. Các DN tổ chức bữa ăn ca cho NLÐ với nhiều hình thức: tự tổ chức bếp ăn tập thể, hợp đồng với nhà thầu nấu ăn ngay tại bếp ăn của công ty… Số lượng, chất lượng bữa ăn ca của NLÐ ở các DN ngày càng được nâng lên. Nổi bật như: Công ty TNHH Tân Á - Ðại Thành đơn vị sản xuất kinh doanh bồn nước thực hiện cung cấp bữa ăn trưa và chiều cho công nhân lao động, Công ty CP Dược Hậu Giang cung cấp cho công nhân bữa sáng và trưa,…

Theo lãnh đạo LÐLÐ TP Cần Thơ, nhằm phát huy hơn nữa vai trò của tổ chức công đoàn trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn ca của NLÐ, LÐLÐ thành phố đang tập trung chỉ đạo các cấp công đoàn chú trọng đưa nội dung tăng giá trị bữa ăn ca cho NLÐ vào thương lượng, xem xét điều chỉnh mức hỗ trợ theo Kết luận 03/KL-BCH về tiếp tục thực hiện Nghị quyết 7c/NQ-BCH ngày 25-2-2016 của Ban Chấp hành Tổng LÐLÐ Việt Nam. Ðồng thời, đề nghị các cấp công đoàn thành phố chủ động vào cuộc, tiếp tục thực hiện tốt việc đối thoại định kỳ và ký kết thỏa ước lao động tập thể giữa NLÐ với người sử dụng lao động; tăng cường kiểm tra, giám sát công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng bữa ăn ca cho NLÐ tại các DN… Ðặc biệt, nhân kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929-28/7/2022), Ban Thường vụ LÐLÐ thành phố đã xây dựng kế hoạch tổ chức chăm lo bữa ăn ca cho NLÐ. Theo đó, các cấp công đoàn thương lượng với chủ DN cùng thực hiện tuần lễ tăng cường dinh dưỡng cho bữa ăn giữa ca cho NLÐ với mức ăn cao hơn mức DN đang thực hiện; hoặc có thể cải thiện, bổ sung thêm sau bữa ăn (trái cây, sữa chua…), tổ chức buổi tiệc buffet cho đoàn viên, thời gian trước ngày 28-7-2022.

Sự nỗ lực của các cấp công đoàn thành phố nhằm hướng đến mục tiêu mang đến những bữa ăn ca đảm bảo dinh dưỡng và an toàn; đảm bảo sức khỏe, tái tạo sức lao động của NLÐ; góp phần quan trọng nâng cao năng suất lao động, vị thế, hình ảnh của Công đoàn Việt Nam.

Bài, ảnh: HỒNG VÂN